减肥二十
棉花糖:棉花糖(美国)棉花糖(英国)
口香糖:泡泡糖
软糖:其实panocha的墨西哥粗糖是不正确的。
糖果的发展历史可以追溯到三千年前，中国书籍上关于“绮”字的记载是在汉代，绮甜可能是最早的硬糖。公元前1000多年前，古埃及人用蜂蜜、椰枣和无花果制成糖果；唐时期，甘蔗种植从印度传入中国；十六世纪末至十八世纪中叶法国用甜菜制成的结晶糖；十六世纪，欧洲人发现了可可，直到十九世纪，可可制成了巧克力；十九世纪后期，糖果制作工艺才逐渐成型。用简单的糖制作的熬罐在二十世纪初被放弃了；二十一世纪的美国早在七十年代就推出了母口香糖。
早期的糖果主要以糖浆和液体糖为主体，经过熬煮，再加上一些食品添加剂，经过调和、冷却、成型等工艺操作，构成不同质地、形状，具有不同的色、香、味，不同包装，耐保存甜味的便携式固体食品。糖果的组织结构为无定形或微晶固体，对糖果的质量要求:吸水性越小，抗结晶性强，甜度低，口感细腻，安全性高等优良类型
糖果的发展史可以追溯到3000年前。“焦糖”一词出现在中国汉代古籍中，焦糖可能是最早的硬糖。公元前一千多年前，古埃及人用蜂蜜、枣和无花果制作糖果。唐朝时，甘蔗从印度传入中国种植。从16世纪末到18世纪中叶，法国人从甜菜中提出了结晶糖。欧洲人在16世纪发现了可可，直到19世纪可可才被制成巧克力。糖果生产技术是在19世纪后期逐渐形成的。一锅煮糖这种简单的操作在二十世纪初就被放弃了。口香糖于20世纪70年代首次在美国推出。
在早期，糖和液体糖浆是主要成分。煮沸后加入一些食品添加剂，经调配、冷却、成型，形成不同质地和形状、不同色香味、不同包装、耐储存、便于携带的甜味固体食品。糖果的结构为无定形或微晶固体，对糖果的质量要求是:吸水率小、抗结晶能力强、甜度低、细度高、保形性好。
糖果分为硬糖、夹心糖果、充气糖果、凝胶糖果、烤焦糖果、抛光糖果、口香糖糖果、巧克力和巧克力产品。
我想帮你翻译这些，但是我发现我真的不知所措。专业术语太多了，真的不知道怎么翻译~下面列举一下。你可以看看。如果非要翻译的话，我再帮你翻译一遍，但是我怕翻译的不太好~ ~不好意思~
引领当代国际糖果发展趋势的特点可以概括为:
1.引领国际糖果新潮流的是新功能性成分的加入。
由于营养与医疗的密切关系，消费者在食品消费中逐渐形成健康卫生的新概念，开发功能性糖果的步伐加快，如:护齿防蛀、泻火解毒、护肤美容、利咽润喉、清新口气、补气养血、提神醒脑、抗疲劳、补充微量元素、消食健胃、清酒等。由于我国药食同源，据我国卫生部统计，中草药和食品多达六七十种，开发的其他功能性食品成分完全可以通过临床实验进行配置。
2.糖果作为一种休闲食品，不仅甜，还能让人体验到酸、辣、咸、香、凉的不同感受。如果能给食材增添乐趣，就能在嘴里泡泡蹦蹦跳跳。完全适合追求刺激的“酷”“另类”年轻人。也可以用卡通包装，更有纪念意义。
3.传统奶糖的发展:添加鲜奶改善奶糖风味成为目前的一大亮点；在无定形太妃糖中加入微晶糖糊，在适宜的温度下陈化成为微晶太妃糖(或沙质太妃糖)，使太妃糖更加细腻、滑爽、有嚼劲，高温不变形，已是沃沃集团的专利；奶糖三明治也是一个发展的空间。
4.改善胶基口香糖:口香糖的胶基污染环境是其最大的缺点，使胶基溶解，成为口香糖发展的重要未来；在口香糖中添加功能性成分，如防蛀牙、牙齿美白、提神防瞌睡、降血糖降脂、瘦身清新口气等，都是发展空间。
5.无糖糖果:对于世界上的糖尿病患者来说，蔗糖消化需要他们的胰岛素，这对他们来说是致命的。用木糖醇和低聚糖代替蔗糖，适合这个群体的需求，给了无糖糖果更大的空间。
6.巧克力和巧克力制品:将巧克力打造成适合中国大城市和富裕人群各个年龄段的“爱情商品”和巧克力制品，尤其是吸收欧美先进的巧克力制造技术和经验，吸引高端消费者消费，将巧克力市场从人均50克提高到每年65，438+0，000克，将是一个巨大的市场，但道路是漫长的。
7.糖果包装技术也是重要的一部分。如何包装具有时代特色的糖果，恰当地吸引消费者的青睐，是糖果包装的未来。糖果的包装不宜过度，尤其是糖果令人眼花缭乱，有的达到其价值的100%，造成浪费。
8.糖果的标识和标签:由于糖果的功能发展和品牌效应，需要根据时代和发展的要求，在糖果标签上适当表述，让消费者有所选择，这也是市场规范的要求。