春季营养炖肉食谱简单美味。
春季营养炖菜食谱:
首先,鲫鱼豆腐汤
成分:
鲫鱼4000g,豆腐400g,香菜50g,料酒50g,姜15g,葱15g,盐5g,鸡精5g,胡椒粉5g。
生产步骤:
1.鲫鱼处理,用料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟。
2.豆腐切块,姜切片,葱切段。
3.砂锅放1500g水,放入鲫鱼、姜片、葱段,大火烧开后转小火30分钟。
4.然后加入豆腐煮10分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味,再撒上香菜。
第二,排骨玉米汤
成分:
排骨500g,玉米一个,姜15g,葱15g,盐5g,鸡精5g,胡椒粉5g。
生产步骤:
1.将排骨切成小块,用清水冲洗干净备用。
2.玉米切小块,姜切片,葱切段。
3.砂锅放1500g水,放入排骨、姜片、葱段,大火烧开,再转小火30分钟。
4.然后放入玉米继续煮20分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味,再撒上葱花。
第三,猪蹄黄豆汤
成分:
猪蹄500g,黄豆100g,姜15g,葱15g,盐5g,鸡精5g,胡椒粉5g。
生产步骤:
1.猪蹄剁成小块,用清水冲洗干净备用。
2.黄豆提前泡好,姜切片,葱切段。
3.砂锅内放入1500g清水,放入猪蹄、姜片、葱段,大火烧开,再转小火30分钟。
4.然后加入黄豆继续煮20分钟。加盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花。