玉林有哪些荔枝品种,当地人最喜欢吃什么荔枝?
吃荔枝,不要只知道虞姬笑。网友:这五个品种中,桂味是荔枝之王。
目前,由于气候、土壤和地区的不同,中国至少有十种荔枝品种。主产区为海南、福建、四川、云南、广东、广西等地区,其中广东产荔枝居全国之首。从4月份第一次上市的3月三和,现在是吃荔枝的好时机。
成熟的荔枝壳鲜红翠绿,新鲜采摘时味道最佳。一种胖乎乎的果肉,饱满多汁,晶莹洁白。常见的品种有桂味、糯米糊、白糖罂粟、妃子笑。不同的荔枝品种看起来差不多,但口感却大相径庭,各有各的味道。荔枝最美味的五个品种,“妃子笑”不在名单上?第一个叫“荔枝之王”。这次介绍的是荔枝最好吃最出名的五个品种,是根据网友的整体口味和体验来排序的。排名是从下到上。看看是不是你想的那样。
第五名,公主笑
公主微笑即使是全熟也是微绿。不要以为是绿的就以为人家不熟就闹大笑话。公主笑甜中略酸,最好买略带青涩,头大的公主笑。
表观特征:果形较大,椭圆形,皮薄软,表面较光滑,有的略凹凸,整个果实缝合线明显。
白糖罂粟的特点是:肉厚、核小、甜多汁、脆香、肉质细嫩。
第四名,白糖罂粟
白糖罂粟又名蜂罂粟,是早熟、高产、稳产的荔枝品种。它叫白糖,所以它的名字很不可思议。它的果肉尝起来像白糖一样甜。也是历代的贡品之一。
外观特征:果形有点歪,心形,果顶圆形,果皮薄而光滑,成熟果实颜色鲜红。
白糖罂粟的特点:果肉厚,白腊色,剥开吃起来甜脆,甜中带蜜香,汁液丰富饱满。
第三名,糯米糕
糯米糍口感软糯,不像其他荔枝那样酥脆,清香甘甜,肉质丰满,口感嫩滑,肉乳白色半透明。由于其种植受气候和种植养护因素影响,果实有时不能收获或产量小,所以其果价略贵。
外观特征:果形似心形,果柄弯曲,果形大,红黄相间。
糯米糍的特点:核小肉厚的糯米糍是荔枝中最甜的,个头大,有蜜香,水晶球脆。
第二名,增城挂绿。
广东最有名的荔枝是增城的,因为知道这个荔枝的人都知道它的身份,在拍卖会上卖到了55万。在清代,它曾被用作贡品,可见其品质之优良。
我们普通人今天看到的,大多是增城西郊西苑那些古挂青荔枝后代的果肉。但由于其价格较高,需要提前预订,而不是有钱就买。
外观特征:成熟的绿色果实呈红紫色,一般绿少红多,每个荔枝果实中间有明显的绿色痕迹。
增城挂青的特点:其肉厚,核大致扁平,肉质脆嫩,香甜多汁,略带清香。
桂味1号
桂味一直很出名,因为它的果肉是甜的,带着淡淡的桂花香,就是甜的合适。水果品质优良,肉桂可以作为出口商品的水果,是其品质最好的证明。而且,它的价格亲民。在我们当地,均价不到10元。高收益的时候价格更低,算是物美价廉。
外观特征:肉桂的味道最容易通过花瓣的形状识别,它是红色的。表皮开裂的切片上有不规则的圆锥状突起,摸起来凹凸不平,刺手如刺,皮脆而薄。
肉桂味的特点:果肉厚小,果肉致密,脆嫩的果肉吃起来像打翻了桂花糖坛子,有一种甜甜的味道。这种甜而不腻的酥脆感很容易让人着迷,让人上瘾。
荔枝五大美味品种中,“桂绿”位列第二,第一名被称为“荔枝之王”。这是厨师根据大部分网友的口味综合评定出的荔枝口感最好的五个品种。你最喜欢哪个荔枝品种?据说今天荔枝很丰富。吃荔枝是免费的吗?欢迎留言分享给我。