有什么简单易做,适合夏天喝又不胖的好喝的汤?怎么会?

有什么简单易做,适合夏天喝又不胖的好喝的汤?怎么会?排骨,清凉鸡爪,黑鸡爪,好吃又大方。食材:排骨、乌鸡、山药、沙参、枸杞、薏米、红枣。菜系:绍兴菜描述:夏季适宜温补提神,不宜过度滋补。一根猪排骨正好可以清凉鸡爪。这个汤里自然有排骨和鸡爪。这里的鸡爪是用乌骨鸡爪做的,更有营养,味道也更大方。广式汤里总有一些其他的东西。这个汤里有山药、沙参、枸杞、薏米、红枣,各种原料混合在一起,香气四溢,就成了一个汤。其实这个汤不是粤菜馆做的,是绍兴馆做的。绍兴厨师做汤自然还有另一种魅力,那就是精准细致。当你用勺子把汤放进嘴里时,它首先是香而不腻的。汤入喉,微甜,心态自然平和。一碗熬过很久的好汤,需要细细品味。在这个快时代,我们缺少一碗汤的慢,需要汤里的闲适感,所以从一碗汤里找出来。解暑原理:凉性,枸杞,鸡爪都是火灭的

什么汤好吃,好做,适合夏天喝?喜欢盐的是瓜鸭架汤。

喜欢甜的是银耳百合汤。

选择咸鸭架是因为你是新手。用鸭子处理不好,会有腥味。最好去烤鸭店买鸭架。如果选择生的,炖的时候要加黄酒烤鸭的鸭架,带回家。不需要直接加什么,比如冷水。汤变白后,加入切好的冬瓜。等它透明之后,就可以喝了。口味可以根据自己的口味调整。

如果是甜的,先泡干银耳,然后切丝,锅里加凉水,上火。同时,百合干了就泡。

当银耳变得光滑柔软,汤开始变得粘稠时,将百合放入锅中。当百合是透明的,你可以煮它。如果喜欢吃比较甜的,把冰糖和银耳同时放在锅里。如果喜欢少吃甜的,把冰糖和银耳同时放在锅里。

如何做出简单又好吃的味噌汤?味噌汤的做法其实很简单。首先你得有味噌。食材:酱油、辣椒粉、土豆、海带、小鱼、豆腐、葱、蒜、小青椒1、葱丁、土豆丁、豆腐丁、蒜泥、青椒丁。2、锅里放少许油,蒜扁香后放入葱,炒香后锅里放热水。3.依次加入土豆、小鱼、豆腐、辣椒。两个人吃的话,放两勺左右的酱油,辣椒粉可以根据个人口味调整。4.大火煮约10分钟,香味溢出时转小火,加盐和牛肉粉。特点:特色做饭很简单,懒得做饭的时候做饭是最简单的事情。韩式味噌汤材料:豆酱4汤匙(也就是传统的黄酱,这是一种韩国的基础酱,由大豆发酵而成。那是我们的豆沙。)1汤匙辣椒酱(韩式辣椒酱)100克嫩香瓜、100克豆腐、1/4个洋葱、2个香菇1/2个洋葱、1个红辣椒和65438个青椒。南瓜、洋葱、豆腐切成1.5厘米见方的块2。将蘑菇用水煮开,去蒂,切成和洋葱一样大小的块(有朋友不吃菌类食物,唉~要知道,蘑菇含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素B,其中含有的麦角固醇有降低胆固醇和血压的作用。如果你用的是干香菇,用水轻轻洗一下,然后浸泡30分钟。浸泡时间过长,香菇的鲜美味道会褪色。洋葱,红椒和青椒切成0.5厘米的段4。将鱼干放入锅中翻炒片刻,加入适量清水煮沸,出锅后用纱布过滤,即成清亮的鱼干汤5。在鱼干汤里慢慢拌入酱油,再拌入辣椒酱,煮开(一定要撇去浮沫)6。依次加入哈密瓜、洋葱、豆腐和蘑菇,一起煮6分钟。最后加入红椒、青椒、洋葱、蒜泥、盐,根据个人口味调节咸味。其实做酱汤最重要的是酱料有没有味道。如果酱料本身不够入味,可以将4大勺酱油、1/2大勺辣椒酱、2大勺香油、1/2大勺蜂蜜混合,问题就可以解决了。还有一种酱汤,一定要小火慢煮才能入味。也是个功夫活儿,所以调料一开始要清淡,煮到一定程度后再加盐调味。

有什么简单好喝的汤吗?怎么做?黑芝麻猪肉汤:

黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克。盐5g,葱姜适量,香油10g。

黑芝麻洗净,瘦肉洗净,切成小块。胡萝卜洗净,切成小块,放入砂锅中,煮50分钟,加盐、葱、姜、香油即可食用。

龟肉百合汤:

甲鱼肉150克,百合50克,胡萝卜50克,香油15克,精盐5克,姜5克,葱少许。

甲鱼肉洗净,切成小块,放入砂锅,胡萝卜洗净,切成小块。与甲鱼肉同煮30分钟,再放入百合,再煮20分钟,放入香油、盐、姜葱即可食用。

海参木耳猪肉汤:

海参黑木耳100克,黑木耳50克,大枣40克,瘦猪肉100克,香油15克,精盐5克,生姜5克。

将海参切成薄片,猪肉切成小块,木耳和大枣洗净,放入砂锅中熬汤。煮30-50分钟后加入香油、盐、姜,5分钟后即可食用。

冬瓜鲤鱼汤

冬瓜1000g,鲤鱼1,配料适当。

制法:冬瓜去皮去瓤,洗净切片;鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,放入油锅炸至金黄色,去腥;锅中加入适量清水,放入料酒、盐、糖、姜至半熟,放入冬瓜煮至烂烂,用胡椒粉调味。

功效:清热利湿,减肥。

椰子银耳炖老鸡

特性

滋养肌肤,清热降火

材料

鸡肉1(约500g),椰子1,干银耳40g,红枣12,生姜3片。

调味品

适量的盐

做事的方式

1将椰子去皮,取其椰子水和新鲜椰子肉。

2将鸡肉焯一下,放在一边。

将银耳用清水浸泡15分钟,然后洗净带在身边备用。

4将鸡肉放入锅中,将焯水的鸡肉加热,大火烧开,转中火45分钟。加入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味。

功能

消暑降火,健脾胃,瘦身。

技巧

椰肉中的纤维有瘦身的功效。整个椰子在家里很难得到椰子汁和椰子肉。购买时请卖家切开,帮忙取出椰汁和新鲜椰肉,既方便又省力。

运行时间为110分钟。

泡水15分钟→洗净2分钟→焯一下1分钟→煮90分钟→调味1分钟→装碗1分钟。

莲藕排骨汤

第1页椰蓉银耳焖鸡第2页胡萝卜炖牛肉第3页香菜皮蛋鱼片汤第4页莲藕排骨汤第5页萝卜甘蔗马蹄汤第6页苹果雪梨红烧排骨第7页香菇炖竹笙第8页竹荪炖鲍鱼炖鸡汤第9页红枣烤红烧乌鸡第10南北杏红烧猪蹄筋

特性

美容抗衰老,促进血液循环,滋润皮肤

材料

莲藕500克,排骨400克,章鱼干2片,生姜3片,水3500毫升。

调味品

适量的盐

做事的方式

1将章鱼干用温水浸泡20分钟。

莲藕去皮,用刀背拍一下,切片备用。

3排骨焯水备用。

4将所有材料一起放入水中,中火煮1.5小时,然后关火,再加盐调味。

功能

促进血液循环和新陈代谢

技巧

用刀背敲打莲藕的目的是为了增加其煮熟后的酥脆口感。煮汤的过程中最好不要加水。如果水量太少还得加水,可以加热水,节省煮饭时间。

运行时间为116分钟。

泡水20分钟→洗净1分钟→切2分钟→焯水1分钟→煮90分钟→调味1分钟→装碗1分钟。

如何做简单又好吃的黄花鱼汤?

雪菜是芥菜的一种,可以鲜吃,但是好像做咸菜比较多。雪菜又叫雪里蕻、雪里蕻红,雪里蕻炒肉末是湘菜馆或北方菜馆的经典菜肴。雪莲能解毒消肿,增进食欲,促进消化。上海菜中著名的雪莲卷黄花鱼汤,不仅味道鲜美,还能补虚损,调理贫血失眠,可以试试。腌菜:100g黄花鱼:1条(500g)姜:2片葱:1条水:5碗适合3-4人食用的调料:淀粉:1/3汤匙胡椒粉:1/4汤匙油:3汤匙料酒:

工作方法

1.将白菜用清水浸泡,洗净,切成长段备用;

2.将宰杀好的黄花鱼洗净,用少许盐和1/3汤匙淀粉腌制;

3.洋葱洗净,切成洋葱粒;

4.把油放在热锅里。油六成热时,放姜片至香。把姜片捡起来扔掉。放入黄鱼,两面煎熟,倒入料酒。

5.将清水倒入锅中,煮沸。煮65,438+00分钟后,加入白菜,煮65,438+00分钟,撒上洋葱,加入胡椒粉和盐,即可食用。

功效:

* * *开胃消积,明目益膈,益气填精。

如何做出一道好吃的猪肉横沥汤很容易吃,做法就是做猪肉横沥汤。

1.茴香25克

2.让猪从中受益是个好主意。

3.把猪肉切成块。

4.将茴香和猪肉横沥一起倒入,炒一分钟左右。炒太久会上火。

5.然后倒水,盖上盖子,烧开,然后调成中火,15-20分钟关火。

6.关火,放盐。平底锅

如何做简单又好吃的汤?胡椒猪肚鸡

主料:五花肉、鸡肉、沙骨。

炖汤食材:党参、黄芪(或黄芪)、玉竹、枸杞、大枣、桂圆、白胡椒、生姜、胡萝卜、银杏、腐竹、山药、青菜。

练习:

1.五花肉用面粉反复洗净,然后烧开水去腥,再用冷水浸泡备用;

2.将鸡丁(或全鸡)用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻,然后放入加工好的五花肉中,用棉线将口缝好;

3.准备一个沙锅,将沙骨、所有炖品材料、加工好的五花鸡放入沙锅,先用大火煮开,再小火炖2小时;

4.将五花鸡取出,拆线,然后将五花肉切块,将鸡肉放入锅中,加盐,加一杯牛奶调味,再小火炖半小时。一锅暖胃香香的五花鸡就好了!

有什么简单又好吃的汤?紫菜蛋花汤。只是一包海藻。鸡蛋根据喝的人多少而增减。做法:先把水烧开。加入已经很小的紫菜。把打碎的鸡蛋放进去。可以的话也可以放点虾。调味就够了。紫菜是海鲜。营养非常丰富。鸡蛋的营养就不用我说了。虾含有大量的钙。希望能帮到你。

如何做出美味的夏季羊肉汤?如何做出美味又简单的食材

羊肉:适量

绿色蔬菜:适量

佐料

油:适量

盐:适量

具体步骤

第一步

1羊肉、羊排出清水浸泡血水,换水数次。

第二步

2炒锅放火上,饭后放羊油。

第三步

3炒羊油。

第四步

4加足水,放羊肉,羊排,姜片。

第五步

将火煮沸,撇去血沫。

第六步

6小火炖一个小时。去掉羊肉,只留下羊排。如果你喜欢吃肉,就把大块的肉切碎,放回锅里。继续煮几分钟。

第七步

7香菜和洋葱切碎。

第八步

8羊肉汤一碗,加盐,香菜,葱。