晚上吃酸奶和蔬菜沙拉会胖吗？

喝无糖酸奶就不会长胖。至于蔬菜沙拉，蔬菜不会长胖，但是加沙拉酱就不好了。沙拉的热量还是比较高的，建议不要吃。

扩展数据:

酸奶不仅营养丰富，而且含有乳酸菌，因此具有保健功能。这些功能是:

1，维持肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害细菌入侵肠道。

2、通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和大量细菌生长并改变渗透压来预防便秘。

3.酸奶中含有多种酶，能有效促进营养物质的消化吸收。

4.酸奶可以通过抑制肠道内腐生菌的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而防止肝脏和大脑受到这些毒素的伤害。

5.酸奶可以抑制肠道内腐生菌和一些有害细菌的生长。从而抑制这些细菌产生的致癌因子，达到预防癌症的目的。

6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫力，预防疾病。含有大量活性菌的酸奶有助于改善乳糖不耐症、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等疾病。

7.美国农业部人类营养研究中心正在塔夫茨大学对老年人进行研究。研究人员让·迈尔(Jean Mayer)表示，酸奶不仅能改善肠道环境，还能提高人体免疫力。

8.无独有偶，台湾省的一项研究也发现，酸奶可以提高一些消炎药的治疗效果。

9.酸奶可以降低血压。哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员阿尔瓦罗·阿良博士说，研究发现，每天喝2-3份或更多酸奶的人，与不喝酸奶的人相比，患高血压的风险降低了50%。

参考资料:

酸奶-百度百科