烧烤年糕，莲藕片，怎么能不碎呢？我弄断了一根绳子？

1，将年糕切成稍厚的片，用竹签轻轻穿过年糕中心。

2.戴好之后，用拇指和食指捏住年糕的中心，慢慢滑到竹签下面，然后按照这个方法戴第二个和第三个。

二、莲藕片有两种佩戴方式:

1，莲藕片还是切的比较厚，和穿年糕一样。

2.将莲藕切片，将竹签穿过莲藕的空心部分，用“针式”穿线法。这样磨出来的年糕不会磨破，烤的时候也不容易掉。

扩展数据:

以上方法磨出来的年糕和藕片不会磨破，烤的时候也不容易脱落。

要烤藕片的时候，先放一次清水里，然后放在烧烤炉里烤，不会很干。？

吃莲藕片有健脾止泻、清热凉血、化瘀止血、排毒瘦身的功效。