吃酸白菜对身体好吗？

白菜是日常生活中常见的蔬菜。东北人常说吃白菜能解决一切疾病。而且东北人特别喜欢吃白菜。基本上每年冬天都会储存大量的白菜。那么白菜对人体有什么好处呢？为什么那么多人喜欢吃白菜？

从中医的角度来说，大白菜主要有促进肠蠕动的作用，可以治疗肺热咳嗽、咽干口渴等症状。其实白菜的作用远不止于此。卷心菜含有丰富的维生素C和维生素E，所以卷心菜不仅可以帮助身体补充水分，还可以防止色素沉淀，起到美容养颜的作用。同时还能提高皮肤免疫力。

有专家指出，大白菜还能预防乳腺癌，不仅如此，大白菜还能起到减肥的作用。大白菜中的植物纤维和果胶能加速机体新陈代谢，防止肠道吸收胆固醇和胆酸汁。秋冬季节多吃白菜，可以防止便秘和皮下脂肪堆积，是一种经济实惠的减肥食品。所以女性朋友一定要多吃白菜。

最后，大白菜还可以治疗便秘。大白菜能有效排除体内毒素，大白菜中的水分和膳食纤维能促进肠胃蠕动，促进排泄，帮助消化，起到通便的作用。另外，大白菜还有很多功能，这里就不细说了。反正多吃白菜好处多，便宜实惠。