吃什么减肥比较好？
大多数人都想当然的认为吃蔬菜不会胖，所以吃蔬菜是没有选择性和控制性的。事实上，如果你吃了太多富含碳水化合物的蔬菜，多余的碳水化合物就会转化为脂肪储存在体内。如果用煎、炸、炸的方法加热蔬菜，即使只吃蔬菜也会发胖。因此，正确选择蔬菜和烹饪方法可以有效减肥。
在选择蔬菜时，这些蔬菜要有利尿、消肿、去油的作用，有助于减肥。
吃什么蔬菜可以减肥？
绿皮密生西葫芦
西葫芦含有94%以上的水分，是维生素a较多的低热量食物，其余维生素和矿物质与冬瓜相似，钾镁比例更高。其品质优于冬瓜笋，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于粪便的排泄。西葫芦最好生吃，也可以用来做蔬菜汤。
吃什么食物可以减肥？
白菜性微寒，味甘，有解毒、散热、益胃的作用。凡心烦口渴、便秘、尿黄者，可常吃大白菜。大白菜含有较多的粗纤维、维生素A、维生素B、维生素C等。大白菜中的纤维素可以促进排便，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心不会破坏白菜的营养，排便很有效。
小红萝卜
萝卜分为白皮、绿皮、红皮等。可以生吃，也可以煮熟吃。其维生素C含量是梨的10倍，还含有干扰素诱导剂，具有抗病毒、抗结块作用。萝卜性味热、甘、凉，具有消除积滞、化痰解热、解毒、治疗支气管炎和咳嗽的作用，含有木元素和辛辣物质，可预防癌症，富含维生素c，萝卜可通便、抗菌、防止胆结石形成、降低胆固醇、预防高血压和冠心病。吃生萝卜通便，每次可以吃250克左右。
豆芽
主要是指黄豆、绿豆芽，虽然来自黄豆、绿豆，但是营养更好。除了纤维多，豆子在发芽过程中也会迅速失去凝酸。由于酶的作用，植酸被降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。特别是维生素C是一种低热量、低脂肪的食物，可以滋阴、通便、利尿。经常吃豆芽可以预防肠癌和口腔炎，改善大脑功能。
吃什么食物可以减肥？
我们知道冬瓜是一种热量很低的食物，而且可以非常有效的帮助利尿消肿，所以减肥的时候要多吃。
黄瓜是我们生活中常见的食物。黄瓜可以有效的去除脂肪，因为它含有丰富的植物纤维，所以即使在减肥的时候也可以吃。
丝瓜所含的肥皂、硬下疳、粘液有助于排便，热量含量也很低。此外，丝瓜还富含维生素B1、B2、A、C以及钙、磷、铁等矿物质。