螃蟹辣不辣？

螃蟹的热量不高，每100克热量为102卡。建议蒸螃蟹。蒸菜往往清淡少油，营养成分流失较少，非常适合减肥期间食用。

每只100g蟹的营养信息:热量(卡路里)102.39；碳水化合物(g)2.60；脂肪(克)2.89；蛋白质(g)16.43；纤维素0.03克。

扩展数据:

吃螃蟹的注意事项:

1，蒸熟彻底，不吃生螃蟹。河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，因此蟹的体表、鳃和胃肠道布满各种细菌和污泥。有些人不生病，是因为没有把螃蟹洗干净，或者是因为生吃了醉蟹或腌蟹，吃了螃蟹里的病菌或寄生虫。蒸熟了再吃，就不会有这个问题了。？

2、吃“鲜蟹”，死蟹不宜食用。中华绒螯蟹死亡后，僵直期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中，引起呕吐、腹痛、腹泻。鲜蟹壳青黑色，有光泽，肚脐饱满，腹部白洁。但濒死蟹的壳是黄色的，蟹脚是软的，很难把它翻正。？

3、现蒸现吃，不要储存。如果吃不完，剩下的一定要放在干净阴凉通风处。吃的时候一定要回锅，彻底煮熟。

参考资料:

健康笔记:螃蟹的营养价值如何？吃螃蟹的三个注意事项-人民网