小米山药粥的功效与作用

山药含有丰富的营养成分，包括维生素、氨基酸和矿物质，可以预防和治疗我们体内的脂质代谢异常和动脉硬化，可以维持胰岛素的正常功能。经常食用一些可以增强人体免疫力，止咳平喘，益心安神，延缓衰老等。，具有良好的保健效果。而且山药中的铜离子和结缔组织对我们的身体发育很有帮助，对血管疾病有很好的治疗作用。山药中所含的钙对骨伤、牙齿脱落、骨质疏松有很好的改善作用。

我们吃小米也有很好的食疗效果。小米能滋补脾胃、补肾，对宁心安神、滋阴美容也有很好的效果。吃一些小米有助于改善腹泻、消化不良和呕吐。小米有助于改善脾胃虚寒、中气不足，对失眠有很好的治疗作用。

山药小米粥可以帮助安神，是一种很好的减肥保健食品，而且比市面上的一些保健品更安全，所以我们吃了之后不用担心有什么不良反应。

山药怎么做才好吃？

材料:排骨500g，山药半个，枸杞适量，胡萝卜一根，姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

工作方法

1，准备排骨500克，山药半个，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜切块，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，去皮，然后切成滚刀块，胡萝卜切成滚刀块。

3.然后锅里放半锅水，把排骨洗干净，放进去，大火煮开，撇去血水，关火，把排骨拿出来洗干净。

4.往砂锅里倒入适量的水，烧开。把排骨、八角、料酒、姜放进去，大火烧开，再用小火。

5.然后加几滴白醋，让排骨里的钙溶进汤里，可以让汤更鲜美，但是加多了味道会更差。

6.然后小火煮1小时，加入山药和胡萝卜，小火煮1小时，加入枸杞和盐调味。