以下是张华为妈妈设计的一些午餐食谱。你觉得什么最合理()a .炒菜排骨馒头b .大虾牛肉鸡肉。

A.馒头主要提供淀粉，排骨主要提供蛋白质和脂肪，芹菜主要提供维生素和无机盐。这个食谱全面合理，符合题意。

b、大虾、牛肉、鸡蛋主要提供蛋白质和脂肪。这个食谱没有果蔬、维生素等营养成分，也没有淀粉类食物。这个食谱营养不全面，不符合问题。

c、大米主要提供淀粉等。，大白菜和秦蓉主要提供维生素和无机盐，没有瘦肉奶蛋，不能提供蛋白质。这个食谱营养不全面，不符合题意；