山药银耳粥的功效与作用
山药银耳汤的功效与作用
山药能诱导干扰素产生,增强人体免疫功能。其中所含的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,经常食用可以强身健体,延缓衰老,是人们喜爱的保健品。仿生食品,以山药为主,魔芋为辅,是一种不可多得的营养丰富、滋补健身、美容养颜的健康营养食品。
山药中含有的尿囊素可用于治疗皮肤病,具有麻醉和止痛作用,可促进上皮生长,消炎和抗菌,常用于治疗手脚皲裂、鱼鳞病和各种角化皮肤病。
银耳作为一种营养滋补品,适用于所有老人、妇女、儿童和病后体虚的人。它还具有增强身体抵抗力的功能,常用于治疗老年人的慢性支气管炎,尤其适用于高血压和动脉硬化患者。
从银耳中分离出的多种糖类对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。经常服用银耳汤还可以起到嫩肤美容的作用。
山药银耳汤的做法
配料:山药、银耳、莲子、杏仁、大枣。
银耳汤的做法:
1,山药去皮洗净,切段。
2、银耳要在常温冷水中浸泡一夜,银耳中的沙子要洗净。
3、大枣、杏仁、莲子洗净备用。
4.将以上五种食材放入大碗中,加入适量的水,将所有食材淹没。
5.加入适量冰糖,放入专用蒸锅蒸三个小时。如果蒸锅里的水干了,及时加水,直到蒸三个小时,银耳的汤汁发粘。