金坛雀舌可以用枸杞泡着喝吗？

枸杞可以用菊花茶或红茶泡，尤其是菊花，有清肝明目的功效。

金坛雀舌茶因外形似雀舌而得名，属于扁炒绿茶。

“金坛雀舌”产于江苏省金坛市卢芳茶场。金坛东临上海，西接南京。四季分明，气候宜人，中国道教圣地茅山就坐落于此。茅山山峦起伏，松竹连绵，终年森林覆盖，云雾缭绕，美不胜收。古人云:“峰起云，烟起谷。”这里水库密布，塘坝密布，道教三宫五院与洞、泉、池等自然景观融为一体，让人有“花飞三千里，人在姚峰十二楼”的感觉。

金坛雀舌成品均匀，形似雀舌，干茶色泽翠绿，扁直；冲泡后香气高，滋味鲜爽，汤色明亮，叶质嫩匀。

茶史溯源

金坛产茶历史悠久。据县志《地理志》第一卷记载，“金坛在隋朝，特产为稻谷、茶叶”。1923《金坛县志》记载:“茶叶产于玉岗山，尤产于方山。”

65438-0982年，金坛县有关科研人员在总结传统名茶和名茶经验的基础上，研制出金坛雀舌茶。根据金坛县名和当时茶叶的形状，命名为金坛阙舌。金坛阙舌研制成功后，在多次名茶比赛中获奖，获得全国名茶称号。

名茶鉴赏

金坛阙舌茶因其造型精美、色泽翠绿、清香嫩滑而备受赞誉。成品绳均匀、平直，似雀舌，色泽翠绿，香气高，味道鲜爽，汤色明亮；叶子很嫩，甚至成了花。

金坛阙舌茶因形似阙舌而得名，属于扁炒绿茶的功效；

1.绿茶抗衰老

绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体新陈代谢的过程中，如果过度氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，造成细胞损伤。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD活性，清除自由基。

2.绿茶是抗菌的

研究表明，绿茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，同时不会伤害肠道内有益菌的增殖，所以绿茶具有整肠的作用。研究表明，茶多酚能清除体内过多的有害自由基，能再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫力、防癌、防衰老有显著作用。长期饮用绿茶可以降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组将1 ml的茶多酚溶液稀释到普通茶水浓度的1，放入10000的剧毒大肠杆菌0-157中。五个小时后，所有的细菌都死了，一个也没有留下。

3.绿茶降血脂

科学家做的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时升高高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发病率。绿茶中含有黄酮醇，具有抗氧化作用，防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。

4.绿茶瘦身减脂

绿茶中含有茶碱和咖啡因，能通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。

5.绿茶可以预防龋齿，清除口臭。

绿茶中含有氟，其中的儿茶素可以抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有的鞣酸具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效防止口臭。

6.绿茶可以预防癌症

绿茶可以抑制某些癌症，但其原理仅限于推断阶段。多喝茶势必对预防癌症的发生有积极的鼓励作用。

7.绿茶的增白和防紫外线

专家在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。

8.绿茶可以改善消化不良。

最近的研究报告表明，绿茶可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，喝一点绿茶可以缓解病情。