面条加什么可以好吃到没汤了？

很多人习惯用面条来吃面汤，或者直接在汤里加入其他调料来调味。但事实上，煮面条的汤并不是很有营养，不应该直接吃。

正确的做法:

煮面要把汤沥干，或者把面捞出来加肉汤分别调味。

汤可以用猪骨和肉熬制。如果不想吃得太油腻，又想要浓汤，可以在汤中加入适量的小米或黄豆，让汤更入味。

早上吃面条

很多人习惯早上早餐吃一碗面。事实上，吃面条的最佳时间是中午。

面条富含碳水化合物，可以提供足够的能量。而且在煮的过程中会吸收大量的水分，100g的面条煮好后会变成400g左右，所以能产生很强的饱腹感。

所以中午吃一碗营养合理的面条是个不错的选择，而早上要吃一些蛋白质含量高的食物。

除了这些误区，你知道怎么煮面条才好吃吗？

煮面的时候加点凉水；

在家煮面的时候，把面扔进锅里，发现面汤变得更加浑浊，有很多漂浮的白色气泡。很多人只是掀开盖子搅拌几下，让白色泡沫沉下去。其实正确的做法是煮面的时候加点凉水。

煮面的时候加冷水可以更好的保持面条的口感，减少面条的碱渗出，因为吃太多碱会损伤肠胃。

煮面的时候加点油；

为什么家里煮的面又干又结块，而面馆的面就是倔？原因是为了排油。面馆的汤里含有重油，肉汤里也含有大量的油，面条自然更软滑。

为了健康，在家里煮面的时候，不需要放重油，而是适量加一些橄榄油或者植物油。煮出来的面条不仅不粘锅，而且更加美味。

煮面的时候加点配菜:

很多人往往面条比配菜吃得多，很难做到营养均衡。为了营养均衡，一碗面的蔬菜量要在200g以上，种类尽量丰富。最好有以下三种:

蔬菜:黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等。生吃更好。另外，把蔬菜焯一下拌到面里也是不错的，比如油麦菜、菠菜等绿叶蔬菜。

豆制品:吃面最常见的营养问题是蛋白质摄入不足。所以建议在面条中加入一些豆制品，如黄豆芽、熟黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝等。

鸡蛋:如果在面条中加入一个鸡蛋，面条的营养会大大提高。