紫蒜粥的常见做法？

配料:大蒜

大蒜粥的特点:

大蒜和生姜一样，都是阳性食物，所以可以治肥胖。此外，现代中西医结合临床实验证明，大蒜具有消炎、止泻、利尿、降压、化痰等作用，具有非常强的杀菌能力。大蒜粥不仅能强身健体，还能达到瘦身的效果，不妨经常服用。但是，很多人害怕它的味道。现在我来教大家如何“吃大蒜，嘴巴不臭”:第一，吃完蒜泥粥，用一片当归含在嘴里。第二，在口中嚼一点茶叶。第三，吃几颗大枣。这些都是去除大蒜异味的有效方法。大蒜粥的做法:

紫蒜50g，去皮大蒜放入沸水中煮一分钟，然后将100g大米放入煮好的蒜水中煮粥。粥做好了，把蒜放回粥里，加少量盐、姜丝、油，再煮五分钟。大蒜烹调不宜过熟，否则疗效会降低。忌:肠胃虚弱，不能常吃，患有慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的老年人不宜服用。眼睛红肿的人不宜过量食用大蒜。