月经期可以吃莲藕吗？

经期可以吃莲藕吗？

专家提醒:例假期间可以吃莲藕，但不能生吃莲藕。莲藕最好煮熟了再吃。通常情况下，莲藕节点往往会被丢弃。其实莲藕节有很好的止血功能。莲藕节含2%左右的单宁和天冬酰胺，止血收敛作用高于鲜莲藕。将莲藕节捣碎后加入适量红糖，对吐血、咯血、血尿、便血、崩漏等各种出血有一定疗效。莲藕含有丰富的维生素K，具有收缩血管、止血的作用，非常适合淤血、出血患者食用。还含有大量的维生素C、膳食纤维和丰富的鞣酸，对体质较弱的患者也有好处。适用于月经不调、月经期早、量多，具有“活血不破、止血不瘀”的特点。

莲藕主要用于补中，养心，除百病。定期服务，轻身抗衰老，延年益寿。补益十二经脉的血气，平复体内过多的阳热和旺火。心连心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，益耳目，祛寒湿，久止脾沥，女性非月经期出血过多。生食过多，微动。土豆泥和米粥饭使人强壮和蒸。大便干燥的人不能吃。荷花是益脾之果。

中医认为，生莲藕味甘，性寒，入心、脾、胃经；能清热生津、凉血散瘀、健脾开胃、止泻止泻；治疗发热、烦渴、吐血、鼻衄、热淋。熟莲藕性温味甘，益胃健脾，养血补益，生肌止泻；主治:肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

为什么莲藕总感觉口感差？其实原因很简单，就是没有注意区分莲藕的种类。不同种类的莲藕口味不同，烹饪方法也不同。市面上最常见的莲藕分为三种:红莲藕、白莲藕、绞莲藕。

红藕细长，褐色，粗糙，含淀粉多，水分少，适合炖肉、炖鸡或煲汤。麻花莲藕又短又肥，皮粉红，外表粗糙，有麻子，含大量淀粉。也适合炖肉、炖鸡或炖汤。白莲藕外观嫩滑，细长形，银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生、脆、甜，最适合凉拌和油炸食品。

(编辑:苏雅婷)

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