早餐吃什么食物容易长胖?
像下面五种常见的早餐,最容易长胖。
中式早餐
传统MM大多会选择中式早餐,买个烧饼油条就去上班了。其实油条的脂肪含量很高,每根油条有220卡路里。烧饼和油条都是高温油炸食品。经过高温油炸,吸收了相当多的油脂,含油量严重超标,营养成分被破坏,还会产生致癌物质,所以不适合长期食用。
西式早餐
很多ol喜欢去麦当劳,肯德基,7-11买早餐,比如汉堡,炸鸡翅,薯条。虽然美味,但西式早餐比中式早餐含有更多的热量。汉堡里的肉、鸡翅或者薯条含油量太高,吃下去不堆积成脂肪才怪。而且汉堡里只有薄薄的一片生菜,提供的维生素根本满足不了身体的需求。
小吃早餐
上班族会在家里或者公司准备一些零食,比如雪糕、饼干、巧克力等。,以备不时之需,甚至拿它们当早餐。其实这是相当不健康的。零食多为干粮,对于早晨处于半脱水状态的人来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食的主要原料是谷物,能在短时间内提供能量,但很快又会让人感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,病菌入侵。
水果、蔬菜汁
为了减肥,MM们经常用果蔬汁代替早餐。果蔬富含纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。但水果中的糖多为单糖,可以直接被吸收,提供身体所需的能量。但是,它们所能提供的能量是有限的,无法满足早晨工作的需要。光吃水果会让你饿,但会让你摄入更多的热量。
方便面
有的MM贪图方便,靠一杯泡面支撑了一上午。方便面虽然方便、快捷、好吃,但大多是油炸的,脂肪含量高,汤粉中含有味精,对身体有害。而且方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。
适合早餐的食物
富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。
富含水分的流质食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。开胃开胃的食物:果汁、番茄汁、咸菜等。
正确的早餐时间
起床后20到30分钟吃早餐最合适。
过早吃早餐会干扰胃肠道的休息,使消化系统长期处于疲劳状态。因此,7点左右起床后,每隔20至30分钟吃一次早餐最为合适,因为此时人的食欲最强。另外,营养专家指出,早餐和中餐的间隔时间应该在4到5个小时左右,所以早餐的最佳时间是7点到8点之间。如果早餐吃得太早,应该增加午餐的次数或者相应地提前午餐。
有哪些食物不适合做早餐?
早餐不宜吃哪些食物?早餐食物是禁忌。很多上班族都有这样的早晨:被闹钟吵醒后,挣扎了二十分钟,才带着疲惫困倦的眼神起床。因为分秒必争,他们没吃早饭就冲出了家门。或者打开空冰箱又关上,挤进工作人群,在汽车的尾气和灰尘中啃着路边刚买的油条和煎蛋。
营养学家提醒,早餐是营养供给中非常重要的一部分。无论是“上班族”还是家长,每天早起一刻钟,为自己和孩子准备好早餐,应该是每天的“必修”功课。所以,今天,我们就来说说不适合吃早餐的食物吧!
不适合做早餐的食物。
一类食物主要是碳水化合物,因为它含有大量的淀粉和糖,进入体内可以合成更多的具有镇静作用的血清素,限制了脑细胞的活力,不能最大限度地调动其大脑,从而降低了工作和学习的效率;另一种是油炸高脂肪食物。由于脂肪和胆固醇摄入过多,消化时间长,血液可在腹部堆积过久,导致大脑血流量减少,导致脑细胞缺氧,整个上午大脑昏昏沉沉、呆滞。
有些人为了减肥,只是为了方便,早上起来吃点水果,喝点饮料。不知道给他们的胃带来了怎样的灾难。早餐禁止吃以下三种食物。
早餐禁止吃的食物。
1,避免喝大量冷饮:温差太大会强烈刺激胃肠道,导致突然挛缩。
2、忌空腹吃香蕉:香蕉除了有助睡眠的钾之外,还含有大量的镁。如果空腹吃,血液中的镁含量会突然升高,镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠萝:菠萝含有很强的酶,空腹吃会伤胃,吃后其营养成分必须更好吸收。
营养健康早餐推荐食谱
1,面包+牛奶
这是大部分上班族的选择,方便省时,基本构图都有。其中,建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,不仅可以降血脂,还可以缓解便秘。如果不到一个上午就饿了,还可以在面包里加入莴笋叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶里加一点糖。另外,牛奶有美容功效,每天喝会让你越来越年轻。
这位专家说:“很多人都问过我,喝牛奶是加热的好还是凉的好。其实区别主要是味道,跟个人喜好和习惯有关。加热后,只有一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养学角度来看影响不大。”
2、油条+豆浆
在这份早餐中,饼干和油条是主食,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质食物都有,基本可以满足早上的能量消耗。油饼和油条都属于油炸食品。虽然吃了之后饱腹感会很明显,但是热量比较高,不建议肥胖者食用。而体型标准的人,尽量做到一周不超过三次。同时,豆浆里不要加太多的糖。另外,豆浆水分多,蛋白质含量低,不妨加一个鸡蛋,或者用豆腐代替豆浆,这样蛋白质的含量基本就够了。每天补营养,脸自然不会老。
3.香蕉早餐卷
在一片全麦面包上刷上两勺天然花生酱,卷上一根香蕉,你就可以做一个漂亮的早餐卷了。这样的早餐会让你吃得又美又有营养。花生酱含有健康的单不饱和脂肪酸和抗饥饿蛋白质,所以也会让你有饱腹感。
4.坚果和水果棒
许多能量棒像糖果棒一样富含脂肪、糖和氢化油,但坚果和水果棒是一个很好的组合,其中包括碳水化合物、蛋白质和一些健康脂肪。在袋子里放一个坚果和水果棒,带一个你喜欢的水果。这是一份简单又营养的早餐。