最适合孕妇的食谱
孕期的饮食会在一定程度上影响胎儿智力，所以要非常注意饮食的均衡。很多准妈妈都会担心孕期吃什么好吗？以前吃饭可能很随意，但是有了宝宝以后一切都不一样了。孕妈妈吃的每一口食物都在影响宝宝的健康。分享10适合孕妈妈的食谱。来拿吧！
法国红酒牛肉粒
材料:牛柳200克、红酒150毫升、冻豌豆20克、红辣椒30克、黄辣椒30克。
调料:姜、酱油、干淀粉、蚝油、盐。
做法:1、牛里脊切成5mm见方的丁，放入碗中，倒入50ML红酒、酱油、干淀粉，腌制10分钟。
2.红、黄辣椒切丁。
3.把油倒进锅里。当七成热时，加入姜片，炒香。然后加入牛肉粒翻炒。然后倒入剩余的红酒，煮2分钟。
4、然后倒入豌豆和红黄椒丁，再加入蚝油和盐，翻炒几下出锅。
烹饪小贴士:腌制牛肉时，倒入红酒，煎出的牛肉粒口感更醇厚。
蟹柳鸡蛋汤
材料:鸡蛋2个，蟹黄3个，豌豆20克，玉米粒20克，蟹味菇30克，杏鲍菇30克，
调料:盐、生抽、熟豆浆。
做法:1。把鸡蛋放进碗里，然后打碎。加入适量煮好的豆浆，搅拌均匀。盖上或贴上保鲜膜。在蒸锅里煮鸡蛋。将鸡蛋放入蒸锅蒸10分钟，出锅待用。
2、蟹味菇、杏鲍菇切丁，蟹柳切片
3、锅里放少许油，炒出蟹味菇和杏鲍菇。
4.然后加入豌豆、玉米和蟹黄，翻炒至熟，出锅调味，淋在蒸好的蛋羹上，即可食用。
烹饪小贴士:比例为1份鸡蛋，二三份豆浆。平日蒸蛋羹就好了。
黑米蒸排骨
材料:排骨500克，黑小米100克，糯米50克，棕榈叶4片。
调料:豆豉、料酒、糖、甜面酱、盐、葱、姜、香油。
做法:1，排骨洗净，切成4厘米长的段。
2.黑小米和糯米洗干净后，用清水浸泡3小时。
3.用豆豉、甜面酱、糖、料酒、盐、姜、葱和香油搅拌排骨，腌制30分钟。
4.用擀面杖将泡好的糯米碾碎，大小为黑小米。
5、糯米和黑小米放入排骨中拌匀。
6.将棕榈叶用开水焯一下，铺在圆笼里，把拌好的排骨和米饭放在圆笼里，盖上棕榈叶，用盘子扣住，防止棕榈叶倾斜。
7.蒸锅蒸1小时左右或者高压锅蒸20分钟左右。
烹饪小贴士:加入糯米，增加黑小米的黏度，让口感更柔和。不宜粉碎过重，粗颗粒即可。
豌豆鸡丁
材料:鸡腿肉300克，菠萝200克，鲜豌豆300克。
调料:辣酱、盐、糖、料酒。
做法:1，鸡腿肉切丁，用盐和料酒腌制20分钟。
2.菠萝切丁，新鲜豌豆去皮，豌豆去皮，焯水备用。
3、锅中放油，放入鸡丁、姜、葱花翻炒至变色，加入一勺辣酱翻炒红油。
4.倒入豌豆翻炒。加入盐和糖调味。
5.最后加入菠萝丁，搅拌均匀。
紫薯炖猪蹄
原料:猪蹄1，紫薯300g，黄豆40g，绿豆30g。
调料:酱油、甜面酱、葱、姜、糖、盐。
做法:1，黄豆绿豆提前泡半天。
2.将猪蹄、黄豆、四季豆一起煮。
3.锅里再放点水，把紫薯焯一下。
4.往锅里加油。油热后放入姜片、葱段、八角，加入三勺生抽和三勺甜面酱。
5.然后在猪蹄里加一勺水。
6.然后加入猪蹄、黄豆、四季豆，加入适量的水，烧开。
7、然后转小火，烧20分钟，再放入紫薯，加点糖，盐，再小火慢炖至猪蹄软烂。
茶、香烟和熏鸡
材料:公鸡半只，龙井茶20克。
调料:梅子酒、盐、酱油、胡椒粉30g、糖、香葱、姜、香油。
熏制材料:大米、红糖、茶叶。
1.在砂锅里放入胡椒粉和盐，翻炒至盐变黄，用擀面杖碾碎。
2.将洋葱剁成细粉，与胡椒粉和盐拌匀，制成洋葱椒盐。
3.鸡肉洗净晾干，用炒好的葱、胡椒粉、盐抹匀。量不能少，能保证鸡肉表面覆盖洋葱、辣椒、盐。
4.将抹好的鸡肉放入大保鲜盒中，加入切好的姜葱段，倒入梅子酒，盖上盖子，放入冰箱腌制8小时以上。
5、将鸡肉放入锅中，加入适量冷水，大火烧开后，去沫，改小火，炖至熟。
6.在炒锅里铺一张锡纸，撒上米、茶、红糖，放上炉排，把鸡(皮朝下)放在炉排上，盖上锅盖，烟熏10分钟，然后关火继续烟熏15分钟。
烹饪小贴士:熏料比例为1: 1: 1，梅酒也可以用其他酒代替。
洋葱虾仁炒饭
材料:米饭1碗，洋葱半个，虾仁100g，鸡蛋1个。
调料:盐、白胡椒粉、料酒。
做法:1，虾洗净，加些白胡椒粉或料酒腌制；将洋葱切成丁。
2、鸡蛋打散，煎成丁，上桌。
3、虾油，填好
4、锅里放油，炒洋葱，炒至颜色微黄，放入米饭翻炒，再放入切好的鸡蛋和虾仁，加盐翻炒白胡椒。
肉贵醉藕
原料:莲藕100g，白酒30g，苋菜100g，蜂蜜30g，白醋5g。
做法:1，苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮沸。
2.服用苋菜汁
3.将莲藕去皮，切片放入清水中，去除淀粉，防止氧化。
4.锅里加水，滴几滴白醋。水烧开后，放入莲藕片焯一下。
5.放入冰水中冷却。
6.取出，沥干，放入碗中，倒入蜂蜜。
7.倒入利口酒和糖。
8.倒入苋菜汁。
9.盖上盖子，放入冰箱冷藏一小时。
烹饪小贴士:1，酸甜口味，可以根据自己的口味进行调配。
2.如果没有苋菜，可以用紫兰代替。将紫兰打成汁，滴几滴白醋浸泡莲藕，也可以出来同样艳丽的样子。
韩国蔬菜卷
材料:鲜海带200克、黄椒1个、胡萝卜30克、黄瓜30克、茭白30克。
调料:韩式蒜蓉辣酱5g，醋10g，糖2g，生抽8g，香油适量。
做法:1。海带洗净后，用清水焯一下，捞出沥干水分。
2.黄椒洗净，去蒂去籽，切成细丝，胡萝卜、黄瓜、茭白洗净切丝。
3、将黄椒、胡萝卜、茭白放入锅中焯一下，捞出。
4、韩式蒜蓉辣酱、醋、糖、酱油、香油
5.将海带、黄椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中，倒入调好的汁，拌匀即可食用。
烹饪小贴士:1，超市有卖新鲜的海带丝，使用方便，可以直接使用，省去了泡干海带丝的麻烦。拌海带的时候加点醋，可以让海带更加酥脆爽口。
2、韩国蒜蓉辣酱和酱油都是咸的，盐要适当放，还是不放。
通心粉汤
材料:斜管面25g，胡萝卜10g，白菜10g，洋葱10g，芹菜10g，土豆10g，西红柿10g，四季豆10g，黄红薯。
调料:小碗鸡汤1，番茄酱20g，罗勒叶3片，盐和白胡椒粉少许。
练习:
1.将所有蔬菜洗净，切成丁备用。
2、腊肉也切成丁，蒜切碎。
3.取汤锅或深煎锅，加入2汤匙橄榄油，加热，加入培根和蒜末，翻炒。大蒜和熏肉混合在一起有一种特殊的香味。加入所有蔬菜丁，翻炒至熟。然后倒入高汤，大火烧开转小火10分钟。
4.将斜管面另起锅煮8分钟，捞出备用。
5.菜锅煮10分钟后，加盐和白胡椒调好味，放入斜管面，将罗勒叶略煮。
烹饪小贴士:蔬菜种类繁多，每样都要少放，不然容易多煮。
蘑菇蒸鳕鱼
材料:鳕鱼200克、蘑菇1、红辣椒丝和韭菜丝。
调料:1小勺料酒，1小勺蒸鱼和酱油，1克盐。
做法:1，将鳕鱼洗净沥干水分；香菇洗净，去蒂，切成薄片。
2.取一个小碗，放入一勺蒸鱼和酱油，再放入一勺料酒和少许盐，搅拌均匀，制成风味汁。
3.红辣椒和香葱洗净切丝。
4.将鳕鱼放入盘中，将切好的香菇片放在鳕鱼上，均匀浇上调好的风味汁，放入蒸锅蒸6分钟，然后关火，打开锅盖，撒上红辣椒和香葱丝，加盖2分钟。
烹饪小贴士:可以用干香菇或鲜香菇，少放盐。清蒸鱼和酱油本身就是咸的。
法式水果煎饼
材料:苹果1个，梨1个，橘子1个，鸡蛋2个，糖20g，盐2g，低筋面粉50g，牛奶100ml，黄油10g，柠檬汁。
做法:1，取一个大碗，倒入开水，将小碗黄油放入大碗中，切记不要让水过小碗，通过水融化黄油。
2、鸡蛋、盐、细糖、低筋面粉、牛奶、融化的黄油，将这些材料一起放入干净的容器中，混合均匀成面糊。
3.锅上薄薄的一层油，开小火，倒入适量面糊，然后翻锅摊成圆形煎饼，煎到一面上色再翻面，另一面也煎到最高色。
4.苹果、梨、橘子洗净，切片，吃的时候卷成水果片。
烹饪小贴士:根据个人口味，搭配草莓酱、巧克力酱或者各种水果酱，简单的法式水果煎饼就诞生了。
番茄酱鸡肉饭
材料:鸡胸肉150克，西红柿4个，黄瓜30克。
调料:番茄酱、盐、糖、醋、酱油、蒜末。
做法:1。鸡胸肉洗净，切成小方块。切小一点容易入味，好吃。
2.将切好的肉放入大容器中，用盐和白胡椒粉腌制，腌制好的肉随意放入。
3.西红柿和黄瓜洗净，切丁。
4.取一个小碗，放入番茄酱、糖、盐、少许醋、少许酱油和少许水。混合后可以根据自己的口味进行品尝。
5.将鸡丁放入锅中翻炒至变色后捞出。
6、锅中倒入少许油，先将蒜末翻炒，再将西红柿丁、黄瓜丁翻炒，倒入鸡丁和酱，翻炒少许，最后勾上稀酱即可食用。
烹饪小贴士:番茄酱中加入的糖和醋的量可以根据个人口味进行调整。
鸡丝蘑菇炒饭
材料:米饭150g，熟鸡丝100g，香菇1，鸡蛋1。
调料:盐和油。
做法:1。将鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀。
2.香菇洗净切片。
3.锅里放油，放入香菇片炒香。
4.倒入米饭翻炒至米粒散开，再加入盐和熟鸡丝翻炒均匀。
烹饪小贴士:多放蔬菜而不是培根，少放油。这炒饭既健康又美味。
番茄酱卷心菜卷
材料:大白菜叶4片，猪肉馅150g，香菇3个，鸡蛋1个，香菜1个。
调料:番茄酱、盐、料酒、糖、酱油、胡椒粉、葱姜末、淀粉。
做法:1，加入盐、料酒、酱油、香油、淀粉、葱姜末、胡椒粉，然后打一个鸡蛋均匀。
2、香菇泡发，洗净切碎，放入肉里，搅拌均匀。
3.将白菜取出，只取软叶，洗净后放入有香菜的开水中，取出后立即冷却。
4.将焯水的白菜叶平铺在盘子上，然后裹上肉馅，最后用香菜固定。
5.将准备好的蔬菜包放入蒸锅，蒸10分钟。
6.将蒸好的菜包流出的汤汁倒入炒锅，加入番茄酱、盐、糖，煮沸后用水淀粉勾芡，浇在菜包上即可食用。