吃海带皮会变黑吗？

海带有抗辐射、瘦身、美容的功效。此外，海带中含有丰富的钙，可以预防人体缺钙。海带中含有的胶质能促进体内的放射性物质随大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积累，降低放射性疾病的发病率。肥胖者吃海带，不仅能减少饥饿感，还能吸收多种氨基酸和无机盐，是理想的饱腹剂。海带中含有的层粘连蛋白是一种特殊的氨基酸，具有降低血压、预防高血压和脑出血的作用。海带含有钙、磷、铁、维生素B等营养物质，对利尿、消肿、润肠、抗癌有食疗作用。

食用海带的注意事项

1，吃完海带不要马上喝茶(茶中含有鞣酸)，也不要马上吃酸果(酸果中含有菜酸)。因为海带富含铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2.甲亢患者不宜吃海带，因为海带中的碘含量丰富，会加重病情。

3.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

4.海带不能长时间浸泡。虽然吃海带前要用清水冲洗，但时间不能太长。一般来说，泡6个小时左右就够了。浸泡时间过长，海带中的营养成分会溶于水，营养价值会降低。

5.特殊人群慎吃海带。由于海带中碘含量丰富，甲亢患者不宜食用海带，会加重病情；孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。

6.在高碘的沿海地区，尽量少吃海带，可以预防碘过量疾病的发生。此外，过量食用海带可能导致甲状腺癌。

7.适用于碘缺乏、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血、头发稀疏。

8.精力不足、缺碘、气血不足、肝硬化腹水、神经衰弱的人特别适合食用。

9.孕妇和哺乳期妇女不宜过量食用海带。

10，脾胃虚寒者慎食，脾胃虚弱、甲亢患者忌食。