孕妇可以吃豌豆苗吗？孕妇可以吃豌豆苗吗？
1，豌豆苗孕妇可以吃。
从营养的角度来说，豌豆苗含有大量的维生素和膳食纤维，营养丰富。它们不含对胎儿和孕妇有副作用的成分，适合孕妇食用。但豌豆苗性寒，孕妇不宜大量食用。
2.孕妇吃豌豆苗的好处
(1)润昌桶边
孕妇是便秘的高发人群。豌豆苗含有大量的膳食纤维。食用后，膳食纤维可吸收胃中大量水分，增加饱腹感，增加粪便湿度。膳食纤维还能促进胃肠蠕动和排便，适合孕期习惯性便秘的人食用。
(2)保肝明目
豌豆苗含有大量的维生素C和胡萝卜素，维生素的氧化作用比胡萝卜强。食用后能保证豌豆苗中的胡萝卜素被吸收并输送到肝脏和视网膜，增强肝功能，促进视紫红质的合成，具有保肝明目的作用。
3.孕妇怎么吃豌豆苗？
炒豌豆
材料:豌豆苗、蒜末、姜丝、料酒、盐、香菜。
练习:
1.豌豆苗去杂，清水洗净，捞出控水。
2.锅中加入少许猪油，用大火烧至五六成热时，用葱姜丝炒锅，倒入豌豆苗翻炒，煮料酒，加入精盐、味精、香菜段，翻炒至豌豆苗断。
特点:豌豆苗味道清香，质地柔软，能健胃消食，还能帮助孕妇控油，清除皮肤表面多余油脂。
4.孕妇吃豌豆苗的注意事项
1.豌豆苗性寒，孕妇最好炒熟食，以免生吃凉拌豌豆苗加重孕妇感冒，对母亲和胎儿都不合适。
2.孕妇饮食宜清淡，避免辛辣刺激。所以孕妇最好炒豌豆苗，不要放太多辣椒和调味品。
5.孕妇的饮食禁忌
1，酒精:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇孕期不宜饮酒，最好不要吃含酒精的饮料和食物。
2、糖过多:糖在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期缺钙容易影响胎儿牙齿和骨骼的发育。糖不是基本营养素，摄入过多的糖会使孕妇超重。
3、味精:味精的成分是谷氨酸钠，吃多了会影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
4.腌制食品:这类食品虽然好吃，但含有亚硝酸盐、苯丙芘等。，对身体伤害很大。
5.含咖啡因的食物:咖啡对人体的内分泌系统有影响，可以在一定程度上改变女性体内雌孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。此外，咖啡因还会引起交感神经兴奋，产生心跳加速、血压升高等症状，加重心脏负担。
6.各种“污染”食品:尽量选择新鲜的天然食品，避免食用含有食品添加剂、色素、防腐剂的食品。水果吃之前要洗干净，避免农药残留。