喝咖啡有什么好处？
现代医学研究表明，咖啡含有蛋白质、糖、脂肪、水、纤维、维生素B2、烟酸和矿物质钾。此外，咖啡中还含有咖啡因、单宁、亚油酸、生物碱等对人体健康有益的成分。咖啡因的含量比茶高两到三倍，会让人神清气爽。咖啡浓郁的香味令许多人着迷。在冲泡的过程中，还可以享受到一种悠闲轻松的氛围，可以让人放松，缓解压力，达到消除疲劳的效果。
此外，咖啡的特殊成分对身体有以下影响-
*提神——咖啡中含有咖啡是因为大脑的中枢神经系统，使头脑清晰，提高注意力，提高工作学习效率，提高人在运动时的敏捷度。
*加速脂肪分解——咖啡因可以加速脂肪分解，促进身体的新陈代谢，增加热能的消耗。
*帮助消化——咖啡因会* * *交感神经，改善胃液分泌。
*利尿剂——咖啡因有利尿作用，可增加排尿量。
*抗抑郁——少量咖啡能使人兴奋、愉快，缓解忧郁。
*增加对人体有益的胆固醇——喝咖啡可以增加高密度胆固醇(HDL)，加速对人体不利的胆固醇的代谢，减少患动脉硬化的机会。
*预防心血管疾病——咖啡中含有的亚油酸可以溶解血栓，防止血栓形成。还能增强血管收缩，避免血管舒张引起的头痛。
*预防哮喘——咖啡因可促进交感神经兴奋，抑制副交感神经作用，可防止哮喘患者因副交感神经兴奋而发作。咖啡可以减肥和防止衰老。
咖啡的化学元素可以增加血液中游离脂肪酸的浓度，分解体内堆积的多余脂肪，增加热能的代谢。咖啡不仅有减脂的作用，还能有效抑制人体内过多的活性酸，减缓衰老速度。
低血压患者可以通过每天喝黑咖啡来调节血压。
咖啡中有500多种化学物质，但我们不知道是什么。遗传上，咖啡有44条染色体。咖啡中含有抗氧化化合物，可以抗衰老，还可以抵消或降低肝癌、结肠癌、糖尿病、II型和帕金森病的风险，增进健康。
今天也来一杯咖啡吧。参考:coffeeperday.blogspot/,?的咖啡是好是坏了解喝咖啡的新概念有这样一句话:
给爱情送咖啡，不给就看。
很多人喜欢喝咖啡，但咖啡的概念不一定正确。最近收到《广信医学报》第98期/营养师陈淑妹的一篇文章，很棒，也体现了《广信医学报》和营养师对刊物的用心。看看这篇文章吧！
咖啡新概念
“喝杯咖啡”已经成为最流行、最常见的交流方式。大多数西方人将其视为日常生活的一部分；在台湾省，尤其是近几年，各种风格的咖啡店如雨后春笋。
在台北街头如雨后春笋般出现，可见咖啡文化已经深入台北人心中。
咖啡到底有什么魅力，让很多人怀念？除了品尝一杯好咖啡，还为生活增添了许多乐趣。
但是你知道吗？在享受一杯美味咖啡的同时，它会对你的健康有意想不到的帮助！下次品尝咖啡时，不妨了解以下关于咖啡的健康知识。
咖啡最早起源于何时？
关于咖啡的发现有不同的故事。其中之一是在六世纪的埃塞俄比亚有一个牧羊人。有一天，他发现他的困羊一直在那里跳。他觉得不可思议。
仔细观察后，我知道这只羊嚼的是一种鲜红色的水果(小粒咖啡豆)，于是他尝试了这种水果。他忘记了烦恼，丢掉了沉重的悲伤，成了最幸福的人。
后来，他拿着果子分发给寺院里的兄弟们。大家吃了之后都觉得神清气爽，然后就逐渐把它当做食物来喝，于是咖啡就从* * * *开始在埃及和土耳其流行起来，然后通过意大利传入欧洲。到17世纪，咖啡已经成为欧美最重要的非酒精饮料。
咖啡的营养价值
现代医学研究表明，咖啡豆含有糖、蛋白质、脂肪、烟酸、钾、粗纤维和水等营养成分。此外，咖啡中还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等对人体健康有益的成分。
咖啡对人体的健康作用
咖啡是人类使用时间最长，却被误解最多的饮料。许多最新的研究报告表明，在许多方面，咖啡因并不像以前认为的那样对人体健康有害。相反，咖啡中的一些成分对人体有很多保健作用，是科学家逐渐发现的。
目前已知咖啡的特殊成分对人体有以下生理反应。
1.抗氧化作用:咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，能有效抵抗威胁我们健康的自由基，而自由基是许多疾病(如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、帕金森病)的主要病因。过多的自由基会影响机体的新陈代谢，破坏细胞，进而影响器官组织。
2.保护心脏和血管的功能:咖啡中含有高含量的多酚类化合物，是强有力的抗氧化剂，可将低密度脂蛋白的氧化时间延迟多达三倍，溶解血栓，防止血栓形成；咖啡还能增强血管收缩，避免血管舒张引起的头痛。此外，少量的咖啡还可以增强心肌收缩力，促进血液循环，达到预防心血管疾病的作用。
3.提神:咖啡中含有的咖啡因会影响大脑的中枢神经系统，延长大脑的清醒时间，使思维清晰、敏锐、专注，提高工作和学习的效率。
4.抗抑郁:少量咖啡能使人精神振奋，心情愉快，缓解抑郁。
5.控制体重:咖啡因可以增加人体热量消耗的速度。一项研究表明，100毫克的咖啡因(约1杯咖啡)能加速脂肪分解，使人体代谢率提高3%至4%，增加热能。
食用，适量饮用，有减肥作用。
6.促进消化:咖啡因会刺激交感神经，增加胃液分泌。如果饭后适量饮用，有助于消化。
7.利尿:咖啡有利尿作用，可以增加排尿量，从而增加上厕所的次数。
8.改善便秘:咖啡能* *胃肠激素或蠕动激素，有通便作用，可作为快速泻药。
9.降低患结肠直肠癌的风险:咖啡含有天然抗氧化剂。
10.镇痛:咖啡因作为一种药物，可以增强某些镇痛药的作用。(雅惠可以缓解偏头痛)
11.增强身体敏捷性:咖啡因还有助于降低运动门槛，增加身体敏捷性，使运动员在运动中取得更好的成绩。
12.降低患胆结石的几率:哈佛大学公共卫生学院最近的一项研究指出，每天喝2-3杯咖啡的人，患胆结石的几率比从不喝酒的人平均低40%。此外，咖啡中所含的鞣酸还有收敛、止血、除臭的作用。
咖啡对健康的危害
1.目前没有直接证据表明咖啡因会导致骨质疏松，而且有研究发现咖啡因虽然可以增加钙的排泄，但并不是骨质疏松的高危因素，钙摄入不足是主要原因，所以还是建议要注意钙的摄入充足。
2.目前还没有足够的证据表明咖啡与血脂、血压、心脏病、癌症之间的相关性。
3.喝太多咖啡可能会阻碍胎儿的发育，但尚未证实是否会导致早产或低出生体重。
但还是建议孕妇少喝咖啡比较好，因为足够多的研究指出，咖啡因会降低女性受孕几率，增加流产风险，减缓胎儿发育。
谁应该少喝咖啡？
？发展中的儿童
？怀孕时间
？正在哺乳的妇女。
？老年人
？禁食前(或饭前)
？腹泻患者
？胃酸过多的人
？患有胃溃疡和十二指肠溃疡
？患有肠道过敏综合征的人
？喝酒后
？精神疾病患者
？服用镇静剂的人。
？应该限制钾摄入的肾病患者
咖啡的健康知识
根据医学研究，每天喝咖啡的最佳时间是春季和冬季的下午3点到5点，夏季和秋季的下午4点到6点，因为这是人体最疲劳的时候。
此外，为了健康地享受美味的咖啡，我们还必须注意以下事项:
1.每天喝五杯以上的咖啡(每杯约150cc)容易上瘾，危害健康。
2.早上喝咖啡确实有助于保持头脑清醒，精力充沛，但要等到吃早餐时才能喝，否则容易伤害肠胃功能。患有胃和十二指肠溃疡的人尤其应该避免空腹喝咖啡。
3.酒后不要喝咖啡，否则会扩张血管，加速血液循环，增加心血管负担。
喝咖啡十到十五分钟左右会提神，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
不要喝太浓的咖啡，否则会让人不耐烦，削弱理解力。(心跳也会加速雅惠)
6.喝完咖啡不能马上抽烟，否则容易对心脏造成伤害。
7.服用抗生素和治疗胃溃疡的药物，同时不要喝咖啡，以免胃部疼痛不适。
8.喝咖啡的时候，最好加一些奶精来缓解肠胃，但是奶精和糖都有热量，一定要控制，避免发胖。
适当摄入咖啡应该对人体无害，所有的食物都是上天的恩赐。因此，下次你悠闲地喝杯咖啡，不仅可以享受悠闲轻松的氛围，还可以缓解压力，放松身心。
除了消除疲劳的效果，这一小杯咖啡正在为你的健康筑起一道坚固的防线，小心翼翼地保护你，只是记得不要喝太多！
以上文章是否属实？
IngNet营养健康咨询营养师回答道:
桃园民生总医院健康美学中心陈营养师
其实很多事情都是一个硬币的两面，咖啡的优势也是如此。适量饮酒(比如一天一两杯咖啡)可以对人体有益，但过量饮酒就会出问题。比如给自己提神，可能会让你睡着。
睡不着；利尿:尿液影响睡眠，皮肤干燥；* * *胃酸分泌:加重胃溃疡症状等等。
咖啡因最大的缺点可能是会导致钙的流失，加速骨质流失。美国一家医院的研究调查显示，在980名女性中，平均每天喝两杯咖啡的人，绝经后骨质致密。
程度比不喝咖啡的人低。
另外，对于育龄妇女来说，确实有很多不良生育的报道。
据报道，过量饮用咖啡会导致怀孕困难，流产风险增加一倍(超过五杯)和畸形儿童的问题。美国《生殖医学杂志》的一项研究表明，咖啡因会增加脐动脉的阻力。制造
胎儿生长的血流量减少，影响营养和氧气的供应。这也许可以解释为什么咖啡可能导致婴儿体重减轻或孕妇流产。另有研究指出，如果孕妇每日咖啡因摄入量高于450毫克，婴儿体重比平均值低121 g。所以有医生建议孕妇在怀孕12周内不要喝含咖啡因的饮料，以免增加流产的几率。
也有报道称，喝太多咖啡会使血压升高，牙齿变色，使人更容易患关节炎(芬兰的研究表明，每天喝三杯以上咖啡的人患类风湿性关节炎的几率是喝不到三杯的人的两倍)和刺痛。
利胆激素的释放促进胆囊收缩。有胆结石和肠绞痛的人喝咖啡症状会更严重。
总之，咖啡和葡萄酒都是性饮料，少量饮用不会对人体造成立竿见影的伤害，过量饮用则有害健康，所以给咖啡一族良心的建议如下:
1.注意补钙，多运动，避免钙流失。
2.平时多吃些鱼干、牛奶、青菜、奶酪或钙片等补品。
3.由于有利尿作用，要多喝开水，避免水分流失。
4.节食者和胃肠功能不好的人不要添加过多的多糖。
咖啡还会降低体内对铁的吸收，所以最好在饭前或饭后30分钟喝。
6.如果你只是喜欢喝咖啡时安静悠闲的感觉，可以考虑喝无咖啡因的咖啡提神！！！
当你困了的时候，喝一杯咖啡，你会变得很有精神！！！我，喝咖啡可以提神，