牡蛎可以和牛肉一起吃吗？牛肉是什么样的？

牛肉和牡蛎一起可以做成各种菜肴，比如牡蛎牛排，牡蛎牛肉香菜汤等等。牡蛎的含锌量尤为突出，每100克牡蛎含锌量可达71.2毫克。锌是人体必需的微量元素，构成体内多种酶和金属蛋白，参与一系列重要的生理过程，尤其对男性性功能和儿童的生长发育有重要作用。

二、与牛肉相克的食物有:

1，牛肉+韭菜:一起吃容易中毒，可以用人奶和鼓汁解毒。

2、牛肉+橘子:不利于营养的吸收。

3、牛肉+红糖:腹胀。

4、牛肉+鲶鱼:一起吃会中毒，可以用人奶和鼓汁治疗。

5、牛肉+蜗牛:不易消化，会引起腹胀和身体不适。

6.牛肉+栗子:栗子中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱了栗子的营养价值，不易消化。

7、牛肉+白酒:同时吃容易上火；因为牛肉属于甘温，有助于补气助火，而白酒属于高温之品。用牛肉充饥就像火上浇油，容易引起牙齿发炎。

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食用牡蛎的注意事项

1.选择牡蛎壳封闭的新鲜牡蛎，回家尽快撬开吃。如果是事先去壳的牡蛎肉，或者去烧烤店吃牡蛎，都得仔细看，看是不是新鲜的。

2.很多人喜欢生吃，认为这样最能品尝牡蛎的鲜度。但牡蛎是滤食性贝类，容易在体内富集病原微生物，尤其是诺如病毒和副溶血弧菌。

每年因食用生蚝引发的食物中毒事件很多。所以好吃的才值钱，健康价更高。如果不确定生蚝的品质，就要避免生吃，而且烹饪需要加热到位，否则一不小心就会被它们撞倒，就算喝白酒，吃醋，吃蒜。

3.受海洋环境污染的影响，许多海产品面临着重金属等污染物超标的问题。如果牡蛎生长在受污染的水域，它们体内可能含有更多的重金属。偶尔吃点新鲜的也可以，不宜天天吃。

百度百科-牡蛎牛排

人民网-注意牛肉不能和什么一起吃，小心中毒。

人民网-丹麦吃牡蛎前的注意事项。