油炸南瓜米粉怎么做?
构成:
米线(20小块)1大包,南瓜2个,胡萝卜1根,肉干1碗,白菜1根,葱1根。
调味品:
一点盐和胡椒。
方法:
1.干肉方法:肩胛心肉1斤,猪皮1/2斤,炒洋葱酥1碗,白糖2大勺,色拉油2大勺,将肩胛心肉切成细长条,猪皮焯水,切成小块,放入锅中煸炒,加入肩胛心肉和猪皮颗粒。
2.米粉和南瓜
3.将胡萝卜和南瓜去皮,刮掉备用
4.锅水烧热,加入鸡粉、盐、味精、油和水,将米线烧开后煮熟。把米线移到另一个锅里,盖紧。
5.将卷心菜和洋葱丝一起放入锅中煮沸。
6.加入蒸熟的南瓜泥和米粉,搅拌均匀。根据个人喜好加入肉干。
7.方法二:将一锅水烧开,加入鸡粉、盐、味精、油和水,将米粉烧开煮熟,将米粉移至另一锅中,盖紧,将原锅水烫至白菜丝,捞出沥干,放入米粉锅中,烧油,放入南瓜,煸炒胡萝卜丝,翻炒,加入盐和胡椒粉调味,倒入米粉锅中,拌匀。
8.成品可以享用。