坐月子修行大全和鸽子汤
鸽子汤的做法:
1.被杀死的信鸽用血窒息后,需要半个多小时才能进行剖腹手术,否则窒息不起作用。烧开水后,将鸽肉块捞起准备炖汤,然后准备炖鸽汤的辅料,如红枣少许,枸杞适量,姜片适量。用适量的植物油,让准备好的姜片小火吃出姜的味道,可以去腥。
2.将姜片烧入味,开水后倒入鸽肉片翻炒。两分钟后倒入适量料酒后去味;然后加入准备好的红枣和枸杞,加入冷水,烧开。这时候可以把带汤的铁锅里的鸽子肉倒入准备好的瓷锅里,小火炖一个小时,然后加入适量的盐,炖半个小时左右。
月子里吃鸽子的好处:
1,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的作用,对产后体虚、血虚闭经、头晕乏力有很好的滋补和治疗作用。坐月子期间喝鸽子汤有助于恢复体力和愈合伤口,此外只能让母乳更有营养。
2、鸽子肉含有大量蛋白质,产后妈妈适量吃鸽子肉,可以吸收其营养,增强体质,补血补气。此外,鸽肉脂肪含量低,适合产后需要减肥的妈妈,能有效预防肥胖。