我应该避免吃海鲜吗？

吃海鲜的时候，很多人喜欢配着啤酒吃。其实这种做法很危险。因为吃海鲜时喝大量啤酒会产生过多的尿酸，沉积在关节和软组织，从而引起关节和软组织的炎症。

2、生吃海鲜要先冷冻，用淡盐水浇灌。

牡蛎和一些水生贝类体内存在一种“创伤弧菌”细菌。对于肠道免疫功能差的人来说，吃生海鲜有潜在的致命性。美国研究人员发现，先将牡蛎放在冰上，然后倒入一些淡盐水，可以有效杀死细菌，使其食用更加安全。

3、关节炎患者少吃海鲜。

因为有些海产品含有较多的尿酸，如海参、海鱼、海带、紫菜等。，尿酸被人体吸收后可在关节内形成结晶，导致关节炎症状加重。

4.海鲜不应该和某些水果一起吃。

鱼虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、橄榄等含鞣酸较多的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还容易使海鲜中的钙与鞣酸结合，形成新的不易消化的物质。

5、虾不能和维生素c一起吃。

研究发现，食用虾等水生甲壳类动物并大量摄入维生素C会致人死亡，因为通常被认为对人体无害的含砷食物在维生素C的作用下会转化为有毒的砷。

参考资料:

人民网-7知道吃海鲜的禁忌