豆浆能减肥吗？豆浆有什么作用？向上帝求助

一、豆浆概述豆浆是早餐“四大金刚”之一。据科学家研究，豆浆不仅适合早上喝，也适合晚上喝！豆浆发明者:刘安，1900年前的西汉淮南王。相传刘安是个孝子。母亲生病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝。刘的病很快就好了，豆奶逐渐在人们中间流行起来。刘安在淮南八公山炼丹时，偶尔会把石膏放进豆浆里，变成豆腐。豆腐就是从那时候出来的，很多古籍都有记载。有些药物会破坏豆浆中的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素类药物。专家特别提醒，胃炎、肾衰竭患者需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，应禁食。豆类中的草酸盐能与肾脏中的钙结合，容易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者不宜食用。另外，豆浆也不适合痛风患者。在韩国，豆浆也叫“豆浆”，但绝对不是韩国人发明的！豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等营养成分。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受不能喝牛奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆是理想的选择。新鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏天喝豆浆，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋补强壮。其实除了传统的豆浆，还有很多种豆浆，比如红枣、枸杞、绿豆、百合等等。不妨自己尝试一下，在寒冷的冬天为家人送上一杯“独特”又美味营养的豆浆，温暖又体贴。【编辑此段】二、豆浆的营养作用豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸以及铁、钙等矿物质，尤其是铁，比其他任何牛奶都要丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化的理想食品。多喝新鲜豆浆可以预防阿尔茨海默病和哮喘。豆浆对贫血病人的恢复比牛奶更有效。通过喝热豆浆补充植物蛋白，可以增强人的抗病能力，调节中老年女性的内分泌系统，缓解和改善更年期症状，延缓衰老，减少青春期女性面部痤疮、粉刺的发生，使皮肤白皙润泽。大豆(通常是黄豆)用水膨胀，然后磨碎过滤掉。又名豆腐浆。味甘，性微寒。本品能健脾和胃，清肺润燥，利水渗湿。对于脾胃虚弱，食少消瘦；痰火哮喘(或哮喘病)；女性把它拿下来或者淋湿了就不好小便了。用于补虚，一般可单独煮粥或煮粥食用。如果治哮喘咳嗽，可以加麦芽糖；对于女性来说，可以配以银杏；治淋证，可冲入六一散(滑石、甘草最后)。另外，妊娠高血压综合征，每天服用豆浆2000ml，糖200g，连续服用2~4天，可使水肿消退，血压下降。本品也适用于消化性溃疡患者。适者是这样的:一般人都能吃。妇女、老人和儿童特别适合。成人每天可喝1~2次，每次250 ~ 350ml；儿童200~230 ml。“绿色”豆浆有很多优点。豆浆含有高纤维，可以解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，让小腹不再凸出。增强胃肠蠕动，可以减少食物残渣中毒素在人体内的停留时间，还可以减少面部粉刺、痤疮的发生，使皮肤白皙、润泽、有光泽；豆浆有利尿发汗的作用。体内积存的水分无法排出，是水肿型肥胖的主要杀手。减肥期间如果多吃一些利尿、发汗的食物，不仅可以减少浮肿的机会，还可以带走一部分热量，轻松减肥。同时，豆浆中含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。尤其是大豆，是减肥的好食物。所以这里可以看出，豆浆的功效可以概括为:排毒、利尿、促进消化，别忘了还有减肥的功效。豆浆中所含的有效成分，在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂类的吸收，所以有助于减肥。所以吃的时候才能达到最好的瘦身效果。如果选择饭前喝，搭配有饱腹感的高纤维食材，可以防止暴饮暴食。特别说明:如果大豆蛋白、大豆糖缀合物等有效成分不被人体吸收，减肥效果就会降低。所以，豆浆不要一口喝完，要慢慢喝，让身体吸收。豆浆:《本草纲目》中记载，其性平味甘，有益水下之气，控风热，解毒。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏天喝豆浆，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋补强壮。鲜豆浆适合四季饮用。喝没煮熟的豆浆会恶心呕吐，不能冲进鸡蛋。鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合，产生不容易被人体吸收的物质。不要用豆浆代替牛奶喂宝宝，因为它的营养不足以满足宝宝成长的需要。不要空腹喝豆浆。豆浆不能和药物一起喝。喝豆浆不要加红糖，煮好后加白糖。不宜过量饮酒，以免引起消化不良、腹胀、腹泻等不适。对于牙齿松动或脱落、消化功能减弱的老年人来说，豆浆是一种经济实惠的滋补品:1，豆浆中所含的优质蛋白质含有8种人体必需的氨基酸，对老年人保持精神健康、增强记忆力非常有益；2.豆浆中的油是不饱和脂肪酸和卵磷脂，可预防动脉硬化、脑出血和血栓形成；3.豆浆中含有16种矿物质，并含有丰富的钙、铁、磷，对维护老年人神经、内脏、骨骼、皮肤的健康有重要作用。特别是患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病的老年人。但是，坚持吃豆浆很重要，最好养成每天早晚喝一杯新鲜豆浆的习惯。黄豆45g浸泡6-12h，去核枣15g，枸杞10g洗净，一起加入豆浆机，再加入清水打浆煮熟。具有补虚益气、宁心补肾、改善心肌营养的功效，适用于心血管疾病患者。花生豆浆以大豆和花生为原料制成，具有补血益气、滋阴润肺的作用，适合体弱消瘦、大病初愈的人饮用。适宜用豆浆1制作，宜配红枣、枸杞。去核的红枣、枸杞、黄豆要做成豆浆。该组合具有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养的功效，也适用于心血管疾病患者。2要配花生。花生和大豆要一起做成豆浆。本组合具有补血益气、养阴润肺的功效，适用于身体虚弱、形体瘦弱、大病初愈的人群。【编辑此段】三、女性喝豆浆的好处【1】女性喝豆浆的好处有很多。中医认为豆浆性平，有补虚润燥、清肺化痰的作用；女性喝豆浆的好处很多，春秋两季喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏天喝豆浆，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋补强壮。豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等矿物质，因此豆浆可以防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血和哮喘。女性贫血，豆浆对贫血患者的护理作用比牛奶更强。中老年女性喝豆浆，可以调节内分泌，延缓衰老；年轻女性喝豆浆会美白养颜，淡化痘痘。认为女性衰老与雌激素减少有关，豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白和卵磷脂是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症，如子宫癌和乳腺癌。对于女性来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷元”，可以调节女性内分泌。坚持每天喝豆浆的女性，可以明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。