胡萝卜可以和平菇一起吃吗 1.香菇和胡萝卜可以一起吃,胡萝卜有化痰、消食、消肿、平喘的作用。它可以防止血管硬化,降低血压,减少心脏病。呈胡萝卜状,微温,入肺、胃经。具有清热解毒、利湿祛瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气通便、生津止渴、补中安神的功效。蘑菇和香菇都是营养价值很高的食物,这些放在一起没有可比性。我们可以一起吃。香菇的食用量要少一点,因为它是一种刺激性很强的食物。