乌龙茶为什么被称为美容茶、健美茶？
是中国几大茶类中独树一帜的茶类。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制作方法，品质介于绿茶和红茶之间。既有红茶的浓郁风味，又有绿茶的清香，有红边绿叶的美誉。？
乌龙茶的药理作用表现在分解脂肪、减肥、健美。在日本，它被称为美容茶和健美茶。随着科学的发展，直到19世纪初，茶产业的构成才逐渐明确。？经过现代科学分离鉴定，乌龙茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。
茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药用成分。有机化学成分主要包括:茶多酚、植物生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、糖类、酶和色素。铁观音含有茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等有机化学成分，明显高于其他茶叶。
无机矿物元素主要包括:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等。铁观音比其他茶叶含有更多的锰、铁、氟、钾、钠等无机矿物元素。？中国医学研究人员声称乌龙茶有减肥作用。乌龙茶的流行完全是因为它的溶脂瘦身功效，这种说法确实有科学依据。因为茶叶的主要成分单宁酸被证明与脂肪代谢密切相关，而且实验结果也证实了乌龙茶确实能降低血液中的胆固醇含量，真的是不可多得的减肥茶。
实验证明，每天喝一升乌龙茶可以抑制胆固醇的上升。虽然喝的量要根据每个人的身体状况来定，但是当食物太油腻的时候，最好搭配乌龙茶，这样不仅能让你有饱腹感，还能去除油腻。？保健功能？1.消除对美容和健康有害的活性氧:？2、每天喝1升乌龙茶可以改善皮肤过敏:？3、喝乌龙茶可以减肥:？4.抗肿瘤和抗衰老作用。？早就知道茶神功。唐代诗人陆权这样描述茶的功效:“一碗润喉，两碗寂寞无聊，三碗穷困潦倒，只有五千卷字；四碗光汗，人生不公，散到毛孔；五碗清皮；六碗仙灵；七碗吃不完；我只觉得腋下有微风。”宋代兀术《茶赋》曰:“夫涤烦解渴，化骨轻体，得益于茶乳，妙哉。”明代李时珍的《本草纲目》说:“茶味苦寒，阴中之阳会沉落，最能降火”。
乌龙茶作为我国特有的名茶，其药用价值已被国内外现代科学研究所证实。乌龙茶除了具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热防病、杀菌消炎、解毒防病、消食解闷、减肥健美等保健功能外，还具有防癌、降血脂、抗衰老的特殊功能。