鹅蛋和牛奶可以一起喝吗？每天早上空腹吃一个鹅蛋怎么样？

鹅蛋味甘性温，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、矿物质、维生素等营养成分。但牛奶味甜性平，含有较高的蛋白质、钙、磷、维生素A、钾等营养成分。两者在营养和口感上没有冲突，可以一起食用，营养互补，有补中益气、增强抵抗力、提高记忆力的功效。

2鹅蛋和什么食物类似富含鞣酸的食物。

鹅蛋不宜与富含鞣酸的食物同食，如茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂、君子等。，因为鹅蛋中的主要营养成分是蛋白质，而蛋白质能与鞣酸发生络合反应，不仅增加蛋白质的消化难度，影响蛋白质的吸收，还可能生成一种不易消化的沉淀物，刺激肠胃，引起肠胃不适。

不建议每天早上空腹吃一个鹅蛋。

虽然鹅蛋和鸡蛋一样，都是空腹食用的食材，食用后对人体没有刺激性，但是富含蛋白质。比如早上空腹补充的蛋白质会马上被肝脏转化成糖原，蛋白质有些浪费。进食后产生的非蛋白氮(有毒物质)要经过肝脏的处理，从肾脏排出，增加了肝肾的负担。另外，鹅蛋过于干粉，早上身体缺水，难以再次吞咽，容易出现吞咽不适。

早上吃个鹅蛋减肥？有一定的减肥效果。

与其他食物相比，鹅蛋热量不高，每100克鹅蛋含196卡热量，蛋白质含量丰富，每100克鹅蛋含11.1克蛋白质。吃完后，他们会有饱腹感，并长时间保持饱腹感。但是不要每天都吃一个鹅蛋，最好是1-2天吃一次，尤其是怀孕和高胆固醇期的人，以免增加体内胆固醇的量，从而影响身体健康。