白萝卜鱼头汤的功效与作用

白萝卜性凉味甘，有清热解毒、化痰止咳的功效。白萝卜炖鱼头汤含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A和矿物质，能清热化痰，适合咳嗽、痰多、咽干的人饮用。还能补充各种营养，增强体力，缓解疲劳。

2、开胃消食

白萝卜炖鱼头汤味道鲜美，能刺激食欲，促进食物消化。白萝卜含有大量的芥子油、膳食纤维等成分，而膳食纤维可以促进胃肠蠕动，所以白萝卜有润肠通便的作用。常吃白萝卜炖鱼头汤，可健胃、消食、通便、排毒，用于厌食、便秘等症状。

3.减脂减肥

鱼头是一种高蛋白低热量的食物。适量吃鱼头可以补充大量蛋白质，所以减少碳水化合物的摄入可以避免脂肪的过度堆积。白萝卜含有大量的维生素和膳食纤维，有助于消化。所以经常吃白萝卜炖鱼头汤有助于减肥。

4.增强免疫力

白萝卜炖鱼头汤营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素C、膳食纤维和钙、锌、锌、铁等矿物质，能促进新陈代谢，而萝卜有排毒养颜的功效。鱼还含有不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇。常吃白萝卜炖鱼头汤，可以增强免疫力，抗衰老，防止衰老。