哪些人不适合黑麦？

黑麦汁具有补充营养、减肥、催乳的作用，适用于免疫力低下、肥胖、产后缺乳的人群。

黑麦汁的热量特别低，不含脂肪，还含有纤维素。吃黑麦汁既能补充必要的营养，又不会吸收太多热量。其中所含的纤维素还可以帮助身体清理肠道内的毒素和垃圾，所以吃黑麦汁对减肥也是非常有益的。但是单纯依靠黑麦汁减肥是不可取的。

扩展数据

草质细嫩适口，是牛、羊、兔、猪、鹅、鱼喜爱的饲草，采食率100%。营养价值高，饲喂效果显著的黑麦草幼草蛋白质含量可高达20%以上，接近紫花苜蓿，粗纤维含量低，所以消化率和能量含量明显高于紫花苜蓿。黑麦草富含多种矿物质和微量元素。用这种草喂畜禽，既提高了日增重，又节省了精饲料，降低了养殖成本。

黑麦可以增加土壤肥力，促进后茬作物的生长。黑麦草具有大而浅的须根系，腐烂后能有效提高土壤肥力，促进下一茬作物生长。

百度百科-黑麦(禾本科)