我减肥，经常吃酸辣土豆丝，但是土豆里有碳水化合物。土豆不是蔬菜吗？我不能多吃点吗？多吃对减肥有坏处吗？

土豆的功效

土豆可以减肥

吃土豆不用担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有饥饿食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，让身体逐渐代谢掉多余的脂肪，消除你的后顾之忧。土豆对人体有奇妙的作用。瘦子吃东西会胖，胖子吃东西会瘦。“有规律的饮食会让他们变得苗条。

认为自己身材不够理想的人，只要在一段时间内，每天把土豆列为必吃的食物，就能获得“越贪越美”的效果。但是，减肥者要注意，把土豆当主食吃，而不是做饭。每次吃个中等大小的1就行了。

土豆可以塑造一个好的性格。

土豆含有维生素c，生活在现代社会的上班族最容易受到抑郁、沮丧、焦虑等负面情绪的影响。土豆可以帮你解决这个问题。食物能影响人的情绪，是因为它所含的矿物质和营养物质能作用于人体，改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人，大多是因为体内缺乏维生素A和C，或者摄入酸性食物过多。土豆可以帮助你补充维生素A和C，还可以在提供营养的前提下，替代肉类摄入过多造成的食物酸碱度失衡。

土豆是天然的美容产品。

土豆有很好的护肤养颜作用。新鲜的土豆汁直接涂在脸上，美白效果显著。在炎热的夏天，人们的皮肤很容易被晒伤和晒黑。马铃薯汁去渍效果明显，无副作用。

土豆对眼睛周围的皮肤也有显著的美容效果。将煮熟的土豆切片贴在眼睛上，可以减少下眼袋的浮肿。将土豆切成块敷在脸上，有很好的美容护肤和减少皱纹的效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，经常被痘痘、粉刺困扰。用鲜土豆汁蘸棉花敷患处可以解决这个问题。

经常吃土豆对你的健康有好处。

富含淀粉的土豆是个疙瘩。然后看看营养专家是怎么吃土豆的。

虚弱的胃和吃土豆泥

在吃法上，推荐土豆泥。做法很简单，只要把土豆先放在水里煮，或者放在锅里蒸至熟烂即可。然后把土豆从锅里拿出来，用勺子磨成泥。最后，根据大家的口味，可以在土豆泥中加入一些果蔬、酸奶、干果等食材。这种吃法主要对胃或十二指肠溃疡患者有益。此外，6个月以上的婴儿也可以作为辅食。

从中医的角度来说，土豆味甘可口，有补脾胃、止痛解毒的作用。因此，在中医食疗中，土豆常可用于治疗脾胃虚弱、气虚乏力、胃肠不和、腹痛、小儿水痘；绞汁或熬汤后，将汁液涂于患处，对流行性腮腺炎也有一定疗效。