柠檬醋的方法
序
说到柠檬,大家都知道它可以排毒、消除便秘、延缓衰老、减肥!今天,这种柠檬醋是柠檬和白醋的混合物。不习惯喝白醋蜂蜜的可以试试这个,效果很棒!柠檬是世界上最具药用价值的水果之一。它富含维生素C、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎尼酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素,高含量的钾和低含量的钠,对人体非常有益。柠檬的医疗作用在古代医书中早有记载。明代药师李时珍所著《本草纲目》中记载,柠檬有生津止渴、祛暑的作用。柠檬汁味苦,性温,无毒。《陆川本草》说,柠檬果、果皮汁有散结、健胃、止痛、治滞腹痛之功效,不思饮食。现代医学认为,柠檬是预防心血管疾病的药食同源。
材料
材料:柠檬3个,白醋500克,冰糖500克;
辅料:食用盐适量。
柠檬醋
1
1,柠檬用盐水浸泡半小时左右。
2
柠檬泡好后,用盐揉一下,冲洗干净,切成均匀的薄片,去籽。
三
准备一个空的、刷过的、晾干的容器,一层一层的铺上柠檬,上面放一层冰糖。如果觉得自己喜欢甜或者不喜欢白醋的味道,可以多放点冰糖。
四
一层一层的放,最后一层再盖一层冰糖。
五
将准备好的白醋倒入容器中,盖上盖子。大概一两周之后,冰糖全部融化,味道慢慢渗透,就可以用了。一天一杯,身材好,心情好,脸好。
技巧
1,柠檬必须去籽才能保证口感。
2.一定要用盐水浸泡后再用盐擦干净柠檬皮。
3.选择黄色有一点重量的柠檬。它的汁液很多,无论是吃还是喝,味道都很好。