鸡蛋饼的家常做法(抹茶味)

我妈给我的早餐钱越来越少，我根本吃不饱，只好自己做早餐。这个鸡蛋饼吃起来粗糙又好吃，但是刚吃完就被抢走了。我的早餐是555~QAQ。

材料

材料:鸡蛋2个，糖45g，面粉60g，抹茶粉5g，玉米油6g；

配件:

鸡蛋饼(抹茶味)

1

材料大集合！

2

全蛋打至粗糙时加入糖。

三

先在高速没有大气泡的情况下，转中速打成如图所示的浓稠状(滴落时出现线条，会慢慢消失，注意慢慢这个字)。

四

筛入低筋面粉和抹茶粉，

五

搅拌均匀，

六

加入玉米油，搅拌均匀，

七

装在纸袋里，

八

挤进一个六模，

九

烤箱中层180烤约18分钟。

10

会被烘烤，

11

味道好极了！

技巧

如果不想品尝抹茶，就减少抹茶粉的用量。