黄瓜鸡蛋减肥有依据吗？

赵英敏国家高级营养师、健康顾问专栏作家网上流行这样一种黄瓜鸡蛋减肥法:减肥第一周只吃黄瓜和鸡蛋，第二周补充一些粗粮、蔬菜和水煮肉。它是基于以下几点:如果执行菜单，每天摄入热量低于300cal，两个鸡蛋+黄瓜低热量高水分，饱腹感适当。新鲜黄瓜含有丙二酸，可以抑制糖分转化为脂肪。而纤维素则有一定的促进肠道蠕动、加速排泄、降低胆固醇的作用。鸡蛋是优质蛋白质的来源，可以提供生命活动所必需的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，有利于大脑发育，降血脂，软化血管。点评:这种快速瘦身的方法很多人都在实践，也有很多人尝试，因为这是一种很普通的食物，容易实施，也确实能看到效果。但是，我想说的是，这两种食物单独吃都不错，都没问题。黄瓜确实是瘦身的好食材之一，鸡蛋也很有营养，两者都很推荐。但是，如果一天只吃这两种食物，是非常不鼓励和反对的。总热量不到300卡，远远低于每天1200卡的健康最低热量摄入要求，难以满足身体对营养和热量的需求。这对我们的心理和生理都是巨大的考验和煎熬。虽然前期看到减肥我们会有一点兴奋，但是很难长期坚持，吃了之后体重会突然增长。体重反弹还是轻的。在这种饮食下，内分泌失调，身体新陈代谢缓慢，嗜睡，皮肤暗沉，都是必然的结果。