芒果果冻怎么做?

1.将50g白凉粉放入碗中,然后倒入100g纯净水搅拌成糊状。

2.芒果去皮,切成丁,放入碗中备用。芒果丁可以切成小块,不然太大后会很麻烦。

3.将1000克清水放入奶锅内,大火煮沸。

4.水烧开后,倒入之前准备好的凉粉糊,搅拌均匀。

5、继续大火烧开凉粉糊,加入适量白糖搅拌均匀,然后关火晾凉。

6.当果冻冷却时,我们清洁硅胶模具并将其安装好。

7.当凉粉冷却到40度时(如果家里没有温度计,可以用手摸摸,感觉不到那么烫),我们将三分之一的凉粉倒入硅胶模具中,然后加入芒果粒,再倒入凉粉至模具九成满,静置至自然冷却凝固,或者冷却后放入冰箱。