红薯和柿子可以一起吃吗？

甘薯(学名:番薯。)又叫干楚、地瓜、竹树、、樊茹、红山药、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、孟地瓜。糜子在地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎横卧或上升，偶有缠绕和多分枝，叶的形状和颜色常因品种不同而异，通常呈宽椭圆形，叶柄不同。聚伞花序腋生，蒴果卵圆形或扁圆形，1-4粒，通常2粒，无毛。

甘薯原产于南美洲和大、小安的列斯群岛，在世界各地的热带、亚热带地区广泛种植，我国大部分地区也有广泛种植。

甘薯是一种产量高、适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活密切相关。块菌除了是主要粮食外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎和叶是优良的饲料。

甘薯最早在中美洲的墨西哥和哥伦比亚种植，后由西班牙人带到菲律宾等国。[3]红薯在明末万历年间首次传入中国，分三路进入中国——云南、广东、福建。[4]

一般认为，红薯是在明代传入中国的，把红薯传入中国的第一人是陈毅。据史料记载，陈毅是广东东莞虎门北栅人。明朝万历八年(1580)，他穿着布衣，裹着肩膀，乘朋友的商船出发去安南(今越南)。当他们到达安南时，当地酋长在接待他们时摆上了正式菜肴。这道菜香甜爽滑，除了非常好吃，还能充饥。这是红薯。之后，陈毅特别关注红薯的生长习性和栽培方法。两年后的1582年，他冒着生命危险，买通了一个酋长，把马铃薯种子藏在一个铜鼓里，想偷偷带回国。陈毅在虎门金洲小街山的山坡上，在爷爷的坟前买了35亩地，开始大规模种植红薯。丰收之后，他决定广布食粮，把自己的长寿点选在土豆地旁边，和红薯呆在一起。作为“中国引种甘薯第一人”，陈毅为中国开辟粮源做出了巨大贡献。[5][6]

明代，在吕宋(菲律宾)经商多年的福建长乐人陈震龙和他的儿子陈经纶，看到当地有一种块根作物叫“红薯”，它“大如拳头，皮猩红，心脆多汁，生熟皆可食用，产量高，耐瘠薄”。想到家乡福建山多田少，土地贫瘠，粮食不足，陈震龙决定将红薯引入中国。1593年，菲律宾受西班牙殖民统治，视红薯为舶来品。经过精心策划，陈震龙“把土豆藤拧进打水绳”，在绳面抹上污泥。1593初夏，他巧妙地躲过了殖民检查站的检查，“渡海”了。航行七天，农历五月下旬返回福建厦门。红薯之所以叫“地瓜”，是因为它来自国外。陈对甘薯的介绍，在徐光启的《农政志》和谭谦的《杂枣》中都有论述。

甘薯传入中国后，表现出适应性强、不占土地的优良特性，产量高，“亩产几十石，比种谷好20倍”。再加上“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛根，熟食如蜂蜜，味如菱角”，所以能迅速传到内地。十七世纪初，江南发生严重水灾，庄稼歉收，饥民流离失所。当时，科学家徐光启因为父亲去世，正住在上海的家中。他得知福建等地种植的红薯是救荒的好作物，于是从福建引进到上海，再传到江苏，收成很好。

陈震龙的第五孙陈传贵在康熙初年将红薯引入浙江，其子陈世元带着几个晚辈到河南、河北、山东等地广泛宣传，劝说他们种植红薯。据记述，陈世元在山东胶州古镇教种红薯时，亲自整地育苗，剪藤剪枝，秋天收割，得了不少土豆，于是广为流传，竞相种植。红薯很快在华北推广开来。

乾隆年间，很多地方都是政府种的。在直隶，皇帝更是“鼓励在直隶种植”。由于政府和公众的积极推动，甘薯很快在全国广泛传播，成为继水稻、小麦和玉米之后的中国第四大粮食作物。红薯1733传到四川，1735传到云南，1752传到贵州。从此，红薯的踪迹遍布西南。[7]

形态特征

一年生草本植物，地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形块根。块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤而异。茎平卧或上升，偶尔缠绕，多分枝，圆柱形或有角，绿色或紫色，疏生柔毛或无毛，茎易生不定根。