陕西咸阳有什么特产？
1，郭魁牙
是咸阳特有的著名地方小吃。其实和肉夹馍有异曲同工之妙，只是更小更薄更脆，堪称肉夹馍的“小姐姐”。咸阳的锅盔芽子已有300多年的历史，在明末清初非常流行。
郭魁的牙是用优质小麦粉和死粉(不发酵)，揉成马蹄形(形似荷叶饼，但不超过一分厚)，放在炭炉上烤至皮酥黄，内熟，横切成片，用秘制酱腌制而成。其肉不腻，薄而不柴。它被夹在蛋糕里。咬一口，又脆又香，肉在嘴里融化。吃一个是好吃的味道，这是必须的。
2、老人是幸福的
老汉席是个统称，其实就是荷叶饼配包子。《老人的幸福》在清末民初的咸阳尤为流行。肉夹馍是关中美食，但年纪大了，牙不好的老人都敬而远之。
于是，花店巷一家姓高的经过多次试验，终于做出了一种松软易消化的合页饼。蒸的时候涂了一层清油，用的时候容易分离。卖的时候是铰好的，夹好腌制的肉。老人们笑着吃它，所以它被称为“Xi老人”，后来发展成为咸阳早餐桌上的主要食物。目前，咸阳最热的卖家是李嘉熙，他位于汽车南站附近。
3.汇通面馆
汇通面出现的原因是咸阳彩虹集团公司夜班工人下班后没地方吃饭。于是，有人以陕西面为主食，摆起了流动面摊。彩虹的夜班工人太多。一家很难满足需求，于是逐渐形成了著名的咸阳汇通夜市。汇通面也因其独特的口味和制作方法而闻名咸阳周边县市。经常有人驱车数百里来到会同，只为了吃一碗面。离家的彩虹人回到咸阳总要去吃一碗汇通面。
很多人心目中的汇通面已经不仅仅是填饱肚子的食物，更是对家乡的一种寄托。汇通面可以归入陕西臊子面，但它与臊子面不同，在臊子面中加入了干拌面的元素。主料一般是土豆、胡萝卜、肉末。可配大蒜、啤酒食用，具有浓郁的咸阳地域特色。
4.阿瓦山寨
2003年，土生土长的咸阳人曲国强灵光一现:做一家原创主题餐饮企业，主打西南少数民族的地方菜和米线特色，在城市中打造一个能促进人与人真诚交流的和谐空间。2013年7月8日，艾娃山寨第一家直营店正式开业，当晚营业额达到5000元。半个月后，日成交额不低于1.1万元。
艾娃山寨缓慢而稳定地走出咸阳，向东向西扩张。现在它拥有200多家直营店和加盟店，甚至进入了中国百强餐厅的名单。现在，曲国强又开始创新，在咸阳做起了另一个品牌“寨外河畔”。不知他能否再创咸阳餐饮业奇迹。
5.biangbiang曲面
Biangbiang面又称腰带面，是指关中小麦磨成的面粉，通常手工拉制成宽面，特点是酸辣味重，燥湿暖胃。那句“一点飞上青天，黄河两弯，八字胡口，话往里移，东一扭，西一扭。左边长，右边长，中间一个马王，在“月”字旁，留钩挂麻糖，乘车游咸阳”想必咸阳人都知道。由于现行的统一码并不包括biang这个汉字，所以它已被表意文字小组所理解，并被纳入CJK统一汉字扩展E区。字符代码是UTC-00791。
6.三元小吃
三原的小吃远近闻名，其中最著名的有金线油塔、泡泡油饼、笼肉、一次吃三顿等等。三元小吃可以算是咸阳各区县最好的小吃了，品种繁多，技艺精湛，风味独特，自成体系。中华老字号“三元老黄家”精耕细作三元小吃，使三元小吃全面升级，使三元成为陕西饮食文化重镇。
7.罗家一品香凉皮和袁记肉夹馍
罗家和袁吉都是在西北棉花七厂发家的，从员工下班吃饭的小摊发展到全市乃至全国的连锁店。起初，罗佳和元吉都是自己开店。慢慢的，他们发现陕西人喜欢用它来吃，比如羊肉和糖蒜包子。很多顾客买了冷面和肉包子，于是罗海勇和袁老头取得了联系。从此，两人建立了战略合作关系，成为黄金搭档。
不过现在的“元吉”有点混乱。元吉，袁师傅，袁老板不知道哪个才是正宗的。据说这三个品牌的经营者是老袁满的三个儿子，他们在争夺利润。现在看来，他们的不团结正在摧毁这个品牌。
8.凌云醋
凌云醋是咸阳酒厂的拳头产品，虽然现在凌云醋已经不再辉煌。但它带给咸阳人的回忆却是满满的。我相信很多人小时候都是被妈妈送去用瓶子换醋的。......
9.苹果和浓缩苹果汁
咸阳地处世界级苹果优生区——渭北高原。光照、温差、降水、土壤都符合苹果生长的最佳标准。咸阳也是中国最大的浓缩苹果汁加工和出口基地。PS。浓缩苹果汁是饮料的重要添加剂。你可以看看饮料瓶。凡是有酸味的东西，基本上都含有浓缩苹果汁。
10，猪头面
面条有筷子头那么粗，筷子也叫筷子，故名“筷子面”。老板小老汉是个牛人。咸阳人都知道，这里吃面没有凉菜，没有饮料。桌子上蹲着两个啤酒瓶，白色的是醋，黑色的是酱。先交钱再等面，但是不能急。你可以自己舀汤面，自己拿筷子。没有茶、大蒜和餐巾纸。肖老头的胖脸是豆芽白菜，一勺盐，两勺辣椒面。他喷出一股油烟，洒了一勺油，也漏了一半。
几个餐桌也很油腻，没地方坐就找个地方蹲着吃。小老汉站在门口，只管收钱，甩油，招呼食客们快结束。这里不收硬币，残疾人不得入内，卖菜的和烧纸的也不得入内。在这家面馆吃饭的一般都是熟人，回头客。只有了解老人脾气的人才能在这里吃得开心。陌生人来吃饭，会被小老汉骂。小老汉中风后，头和脸也衰退了。