红心柚子和白心柚子有什么区别？哪个对身体更好？

又到秋天了，又到了柚子一年一度的扫货时间。据信，葡萄柚已经是许多人家中的常见水果。尤其是红心柚子，得益于商家的炒作，“红心柚子比白心柚子更有营养”，是很多家庭的首选，但事实真的是这样吗？

红心柚子和白心柚子最大的区别是着色色素。之所以呈现红色，是因为它含有β-胡萝卜素和番茄红素这两种世界公认的强抗氧化剂。商家通常说它有提高免疫力，延缓衰老的作用。但事实是没有足够的证据证明他有什么特殊作用。

柚子含有丰富的维生素B、维生素C、矿物质等元素，具有很好的清热解毒作用，能降低血液粘稠度，调节血脂，降低体内胆固醇。其次，柚子还可以健胃，促进消化，是一种可以减肥的水果。但柚子属于寒性水果，不建议一次吃太多，不利于健康。

每年这个时候，都会有人听到红心西柚被注射染色的消息，但这其实是不可能的。你想，注射色素的话，对保存不好，也不能保证色素能把柚子染均匀。商家不会那么傻。

很多人会认为，苦涩的柚子皮一定含有大量的营养，是一种宝藏。可以当柚子茶，柚子糖吃，说是可以清热解毒，抗癌。但是要知道清热解毒可能是真的，但是抗癌目前还没有被证明有这个作用。他只能说是普通食材。

综上所述，红心柚子和白心柚子的营养价值没有太大区别。我们在选择的时候，只要根据口味选择自己喜欢的就好了。你今年吃柚子了吗？