喝羊奶能增肥还是减肥?
不是,羊奶在国际营养界被誉为“奶中之王”。羊奶的脂肪颗粒是牛奶的三分之一,更有利于人体吸收,长期喝羊奶不会导致肥胖。羊奶中的维生素和微量元素明显高于牛奶。美国和欧洲一些国家把羊奶视为很好的营养品,欧洲的鲜羊奶价格是牛奶的7倍。专家建议,过敏体质、肠胃疾病、支气管炎症或体质较弱的人以及婴儿更适合饮用。
现代营养学研究发现,羊奶中蛋白质、矿物质,尤其是钙和磷的含量略高于牛奶。维生素A和B的含量也比牛奶高,有利于保护视力,恢复体能。与牛奶相比,羊奶更容易消化,宝宝对羊奶的消化率可达94%以上。
对于女性来说,羊奶中维生素E的含量较高,可以防止体内细胞中不饱和脂肪酸的氧化分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且羊奶中的上皮细胞生长因子可以修复皮肤细胞。对于老年人来说,羊奶性温,有很好的滋补作用。上皮细胞生长因子还可以帮助修复呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞,提高人体对传染病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时喝一杯羊奶,有一定的镇静安神作用。因为羊奶容易消化,所以晚上喝不会对消化系统造成负担,也不会造成脂肪堆积。