哪些食物营养丰富,好吃又过瘾,学会早餐不愁吃?
提前准备好雪花元素的油炸食物:菠菜500g,干木耳30g,生鸡蛋3个,小麦粉200g,植物油适量,盐1勺,五香粉1勺。1.将小麦粉用小半碗开水合成光滑的面糊,分几次加入开水,直至面糊变软适中。用湿抹布盖紧面糊,醒发30分钟。将生鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。黑木耳洗净,用小水浸泡,切块。将菠菜清洗干净,用热水烫至变色,然后捞起,挤出水分,将菠菜切碎,再次用自来水挤出不需要的水分。
2、出锅,加入比炒菜多的油,烧开后将蛋液倒入快炒,即可食用。将黑木耳碎、菠菜碎、生鸡蛋碎混合均匀,再加盐、五香粉做馅。把醒得比较好的面糊拿掉,擀成饺子皮。加入素馅,裹成油炸面团。3.取一个干净的空碗,将油、小麦粉、水按照1:1:6的比例混合成豆瓣状的微粘糊状。将包好的炸好的依次放入炒锅中,均匀倒入面糊中,烧开。煮开后转小火,盖上锅盖炖5分钟至面糊熟。关火,脱锅。
葱花饼食物提前准备:小麦粉350克,植物油3汤匙,香葱80克,五香粉2汤匙,盐适量。1,取小麦粉300克,多餐加少量温水,揉成光滑的面糊,盖紧保鲜袋,醒发半小时,等待预约。将一半葱切成段,另一半切成段。2.锅里加点油,烧开,放入五香粉和小葱,煎成油葱。洋葱炒好后关火,捞起。取一个没有水的碗,加入剩余的小麦粉,将葱白倒入小麦粉中,不断搅拌,制成酥饼。
3.把醒得比较好的面糊拿下来,再揉匀,拉成士兵球大小的馍馍皮,揉成圆形,卷成长方形。将油酥面团均匀地铺在表面,根据自己的口味撒上一层薄薄的盐和洋葱,像折扇一样从长方形的一边逐渐将油酥面团折叠起来。4.将折叠好的长条形饼从一端卷成环状,尾部向下压饼,用擀面杖向各个方向擀成环状的混沌皮,放入炒锅两面烘烤。
提前准备好四喜酥饺子的食物:饺子皮适量,生鸡蛋2个,泡木耳5个,白菜一大半,胡萝卜一根,豆腐一半,西兰花一根,盐半勺,酱油适量。1.将白菜中间的茎去掉,洗净做成粉末,加入适量的盐拌匀,腌制15分钟,挤出水分。水豆腐用手掰碎,加入白菜末,再加入1蛋清。熟练沿1安心做浓稠的馅料,加入一茶匙盐和2尺酱油作为基本馅料。
2、出锅放少量油,将多余的蛋黄和一整个生鸡蛋打匀,放入煎锅煎阴囊。黑木耳、胡萝卜、西兰花、阴囊切块备用。3.取一张饺子皮,中间包一团虾球,然后将饺子皮左右两边捏向中间,再将左右两边捏向中间,用勺子将四条对角线摊开,填入四色面包屑,用不锈钢蒸锅将水烧开,将饺子蒸8分钟。
提前准备油条食物:谷朊粉260克,牛奶130mL,鸡蛋1个,白糖15克,植物油10克,盐4克,酵母3克。1.将牛奶倒入盆中,加入糖、盐、生鸡蛋,打散拌匀。然后放入小麦粉,酵母和油,揉成面团。面糊更软。将保鲜袋盖紧,放入冰箱冷藏一夜。2.拿掉面糊。不能用尽力气去揉。将面糊压平,用擀面杖擀成长方形,约1 cm厚,15 cm宽,切成2 cm左右的条状。从中间切开每一条,使之成为两条。两条叠在一起,用筷子压出一个记号。记住不要用力。3.在锅里放足够的油。等温度八九成热的时候,把油条胚稍微拉一下再放进去。用中火,煎至金黄色,即可捞出。