冬天吃什么御寒养胃是美容养颜。

牛肉:其味甘，有健胃健脾、补气血、补肾壮阳、强筋骨的功效。特别适合脾胃虚弱，大便溏泻的人，尤其是体弱怕冷的人。

羊肉:是一种高蛋白低胆固醇的食物，甜度、温性和热量都很高。冬季常食益气补虚、开胃强身、益肺益气、祛痰定喘、益肾壮阳，特别适合肺结核、贫血、产后气血两虚、虚寒证患者食用。中医有句话叫“人参补气，羊肉补形”。

板栗:板栗含糖量高，肉质酶多，有御寒作用。15栗子，去皮与糯米同煮，适合肾寒肾虚、腰膝酸软者食用，可增加人体所需热量，增加防寒效果。

萝卜:民间有“冬月萝卜少人参”的说法，但萝卜也很有营养。尤其是冬天，雨水少，天气干燥，人会感到咽喉鼻干，皮肤干燥，干咳，痰少。萝卜可以去皮生吃，润燥止咳。因此有“萝卜雪梨”的美誉。