山东为什么那么多胖子？

1.这与地区气候有关。在高寒地区，多吃少运动的习惯是造成这种现象的重要原因，而在南方地区，天气炎热，人的新陈代谢更快，不那么容易发胖。据统计，海南是中国人最苗条的地区。

2.饮食习惯。北方人喜欢面食，南方人喜欢米饭。同样重量的馒头热量比米饭高很多(所以吃惯了馒头的山东人总觉得米饭吃不饱)。沿海地区经常吃海鲜，而北方尤其是东北地区的人更习惯吃猪肉、羊肉和高热量的红肉，这是北方肥胖问题更严重的重要原因。

中国肥胖指数研究结果显示，北方地区平均肥胖率(BMI28.0)超过35%，而南方地区平均肥胖率仅为27%。随着人民生活水平的普遍提高，北京、上海等大城市的居民肥胖率也居高不下。以北京为例。2018-79岁，北京常住人口肥胖率从19.1%上升到21.9%，也就是说每五个成年人中就有一个肥胖。