蓝皮的柚子可以吃吗？

柚子的蓝皮是可以食用的，柚子的“绿皮”也不完全是不成熟的表现。比如日本、以色列等地进口的青柚，皮是蓝色的。国外的柚子一般都很小，规格也就7、8左右，而国内的柚子大多在2斤到2.5斤左右，仅凭大小就能轻松区分。放心的话，等晚熟的柚子下来再吃。

蓝柚子是现实中经常遇到的食物之一。只有正确认识食物，才能更好地吸收食物的营养价值，实现它们带来的效果。但是如果食物的品种和你平时吃的食物性质不一样，还是可以正常吃的。不同状态的食物需要了解清楚后才能正常食用，因为只有这样才能吸收营养。