什么是绿色水果？

指颜色为蓝色的苹果，果酸含量高，有利于美容。

2.绿色葡萄

青葡萄是葡萄的一种。性平，味甘；入肺、脾、肾经。

3.香梨

其特点是香味浓郁，皮薄肉细，汁甜脆，爽口可口，是梨中的上品。

4.番石榴

浆果球形、卵圆形或梨形，顶部有宿存萼片，果肉白色和黄色，胎盘大，肉质和红色。

5.台湾省大青枣

台湾省大枣果实大，肉厚核薄，外形美观，营养丰富。

6.西瓜

果实大，近球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，各种颜色和纹饰。

7.猕猴桃

果实形状一般为椭圆形，前期外观为绿褐色，成熟后外观为红褐色。表皮覆盖着密密的绒毛，果肉可食用。有鲜绿色的果肉，里面有一排黑色或红色的种子。

8.绿色柠檬

青柠檬是柠檬的一种，主要用于榨汁，有时也用作烹饪调料，但基本不作为鲜食。

9.椰子

果实卵圆形或近球形，果腔含胚乳(即“果肉”或种仁)、胚和汁液(椰子水)，开花结果期主要在秋季。

叶绿素的含量占绝对优势，涵盖了其他所有色素。

颜料选择性地吸收七种颜色的阳光，即红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫。叶绿素吸收更多的红光和蓝光，不吸收绿光并反射。

因此，我们看到的植物的叶子是绿色的。

果实的颜色是由果实发育过程中不同色素的含量决定的。

扩展数据:

绿色水果的营养价值；

1，纤维对皮肤好。

水果的纤维是果胶，有利于排便；纤维成分还能促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和新陈代谢，有利于减肥。

2、维生素让人变美。水果供给的主要营养素是维生素，其中维生素C和维生素A最为重要。水果中的维生素C没有炒菜时损失那么多，是维生素C的天然补充，维生素C可以延缓衰老，是美容不可缺少的营养素。

3、多吃水果有益健康。水果中含有天然色素，可以有效防癌。一些含有β胡萝卜素的水果，人体食用后会转化为维生素A，可以防止细胞被自由基破坏。此外，柑橘类水果中的抗癌物质——生物叶黄素可以帮助脂溶性致癌物转化为水溶性，有利于排泄。

4、水果可以帮助塑身。富含维生素C的水果可以促进身体的新陈代谢，是想减肥的人可以补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等。都能给身体的新陈代谢增加活力，所以也要适量服用。

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