10种打造燃脂体质的明星食物

一个人过了30岁以后，身体的代谢能力在逐渐变慢。如果他积累了多年不当的饮食生活习惯，可想而知他一定积累了很多脂肪。可怕的是，外在的脂肪看得见，但内脏的脂肪就像一个隐形的杀手，藏在身体的内脏里，恐怕一时半会儿难以消除。

营养学家赵指出，内脏脂肪的成因无非是饮食、睡眠、运动、压力、水分补充等方面的问题。所以要解决内脏脂肪的问题，不仅要改变生活习惯，更要注重饮食控制，才能起到有效的作用。

对于大多数想减肥的人来说，“吃”并不容易，尤其是营养均衡、有减脂效果的饮食。所以，如果有可以越吃越瘦的食物，吃的越多，减掉的脂肪越多，又营养又好吃，肯定会大受欢迎。

两种食物，燃脂和铲脂。

在网上找“燃脂”食品，大概有654.38+0.6万的介绍文章，介绍的食材有几十种。然而，燃脂食物必须具备什么特征呢？赵说，所谓燃脂食物，通常是能增加排汗和新陈代谢的食物，也就是能增强新陈代谢的食物。

辛辣食物:这类食物以辛辣食物为代表。“属于温性食物，因为能提高体温，加速血液循环，所以有改善新陈代谢的作用。这类食物主要是姜、葱、蒜、葱、辣椒、咖喱，不仅能减肥，对健康也很有帮助。」

不过她提醒，即使食物可以改善新陈代谢，也不代表随便吃就能达到减脂的效果。我遇到过想减肥的人。因为听说咖喱可以提高减肥效果，所以以每顿吃两碗咖喱饭为目标，结果却越来越胖。“好的食物应该在正确的时间以正确的方式搭配。比如建议运动前吃姜黄素(咖喱)，帮助你大量出汗。运动后要多吃蛋白质、水果、蔬菜，补肌肉。减肥不能无节制，不能选错方法。你还是需要专业的建议才能更好的实施。

高纤维食物:另一种对减肥非常有效的食物，赵称之为“脂肪铲”食物，又称高纤维食物。这类食物可以帮助清除体内不必要的排泄物，解决排便不畅的问题，但是要记得多喝水才能达到预期的效果。

高纤维食物大多营养丰富，而且因为需要咀嚼，可以顺便消耗体内的热量。再加上低热量、高纤维的特点，又被称为负热量食品。这些食物主要是含糖量较低的蔬菜和水果，如海带、黄瓜、西红柿、蘑菇等。

10各种明星食品，多吃更健康。

赵综合提出了10种有助于燃烧和铲脂的食物。只要随三餐一起吃，多喝水，养成规律的运动习惯，自然可以达到减少内脏脂肪的效果。

1.生胡椒

辣椒在日本国内被称为“唐辛子”，含有辣椒素、维生素C、抗氧化剂和胡萝卜素，能通过出汗降低体温，促进新陈代谢，有热解疼痛的作用。另外，辣椒对口腔和胃有* * *作用，可以促进胃肠蠕动，促进消化液的分泌。

辣椒怎么吃辣椒常用来做食材的配料，也可以直接吃，比如给辣椒削皮。赵提醒，如果你的胃不好，不建议多吃辣椒。如果要吃，要选择生辣椒；另外，不建议吃辣椒酱或者豆瓣酱，不仅效果差，还含有其他添加剂，不利于减肥。

2 .咖喱

咖喱是印度和日本最受推崇的食材之一，在古印度甚至被用作消炎杀菌的好食物。姜黄素是咖喱的主要成分，是抗氧化剂和抗自由基的辅助物。既能循环血液，又能产热。最新研究指出，咖喱还可以预防心血管疾病和痴呆症。

如何吃咖喱饭和咖喱面，人们经常吃的，是姜黄素最好的来源，或者最近很流行的姜黄粉，可以撒在平时的食材上吃营养。

3.精力

生姜有姜酚，有抗氧化作用，能促进血液循环，同时，还能促进发汗散热，消除水肿，提高基础代谢率。可以说是日常饮食中最好的保健食品。

如何吃一般可以用来做菜的食材，比如红薯姜汤、姜排骨、姜丝炒大肠，甚至是腌姜片当开胃菜。赵提醒，腐烂的生姜会对黄樟素产生怀疑，容易增加患癌概率，一定不能食用。

4.辣椒

辣椒在烹饪调味中起着重要的作用，不仅有助于改善烹饪的口感，而且因其辛辣味还能散热散寒，加速循环和新陈代谢。胡椒中的胡椒碱、维生素A、维生素E等成分还具有抗氧化作用，可以缓解体内的炎症反应，营养价值很高。

怎么吃可以撒在汤里或者肉和蔬菜上，甚至可以在烹饪食物的时候直接拌在食材里。

5.奥尼恩斯（姓氏）

洋葱含有维生素C、B、硒和硫化物，营养丰富。有人称之为食物中的“全能人”。可以杀菌、助消化、降血压、降血糖、帮助血液循环、改善手脚冰凉。此外，紫洋葱还有钙和花青素营养，可以改善运动后的肌肉紧张度，对脂肪燃烧也很有帮助。

怎么吃一般建议生吃。例如，在生菜沙拉中加入洋葱丝。如果怕太刺鼻，可以用冰水浸泡2分钟左右，去除刺鼻的味道。

6 .大蒜

研究发现，大蒜中的大蒜素能增强免疫力，大蒜中的硫化物还具有杀菌、防止肿瘤增殖、预防心血管疾病的作用。

怎么吃最好的办法是在烹饪前剥去大蒜的薄膜，用空气轻微氧化，大蒜素才能释放出来；要特别注意的是，如果煮的时间过长，大蒜素的作用会减弱。建议在煮粥或者煲汤之前放进去比较好。大蒜鸡汤、蒜片意大利面都是服用大蒜素的好菜。

7.黑木耳

黑木耳是近年来非常流行的健康食品，富含膳食纤维和多糖。可以说是肠道的清道夫，可以帮助润肠通便，防止减肥时大便堆积。其中，水溶性纤维被证明具有降低胆固醇的作用，并且由于其热量低，可以提供饱腹感，对控制体重很有帮助。

怎么吃一般建议自制黑木耳露(一把黑木耳用4倍的水做成汁，甜的话可以加菠萝或者苹果)，可以增加饱腹感，帮助排便。

8.花椰菜

西兰花，属于十字花科，是最重要的抗癌食物。它富含维生素C、胡萝卜素、叶黄素、吲哚、槲皮素等植物化学物质。，可以帮助抗氧化，帮助消化和排便，有咀嚼饱腹感，可以降低肥胖的概率。

怎么吃建议吃的时候不要煮过头，以免损失大量的维生素c，可以把西兰花用烫的方式煮一下，然后淋上橄榄油。

9.大番茄

在水果和蔬菜中，最好的减肥产品之一属于大番茄。番茄纤维含量高，饱腹感强，果糖含量低，富含番茄红素，可防止自由基对机体细胞的损伤，减少炎症反应。

大番茄怎么吃最好连皮一起吃，最能保留营养成分。另外，番茄中的番茄红素是脂溶性的，必须通过加热才能大量释放。所以西红柿炒鸡蛋，番茄酱牛肉都很适合。

10.亚麻仁油

不要以为身体脂肪多了就不碰油了。其实只要选对油，也可以帮助身体的脂肪代谢。比如亚麻籽油就是属于ω-3不饱和脂肪酸的好油，有减少体脂的作用。

亚麻籽油怎么吃是冷榨油，使用时不能加热。建议可以直接放在生菜沙拉和豆浆上吃，根据个人体质适量食用更好。

这篇文章摘自第408期。