肉热量仪从低到高有哪些?
1,牛羊肉(瘦)
日常菜单包括适当的瘦牛羊肉饮食,减肥的实际效果比菜单中很少或没有牛羊肉的饮食要好。适当吃瘦牛羊肉,提高全蛋白的摄入,对心脏也有好处。
每100克配料:
热值:106千卡
体脂:2.3g。
蛋白质:20.2克。
碳水化合物:1.2g。
为了使体内脂肪摄入重量≤50g,牛羊肉(瘦肉)日摄入量≤2174g。
2、草鱼
草鱼含有优质蛋白质,多种氨基酸,易于消化。草鱼含有少量人体脂肪,其中一部分由不饱和脂肪组成。含有丰富多彩的营养元素,尤其是钙、磷、钾、镁。
每100克配料:
热值:118大卡
体脂:3.9克
蛋白质:20.5克。
碳水化合物:0.2g。
为了使体脂摄入体重≤50g,草鱼日摄入量≤1852g。
3.牛肉(薄的)
每100克配料:
热值:133千卡
人体脂肪:5g
蛋白质:19.4g。
碳水化合物:2.5g。
为了使身体脂肪摄入重量≤50g,每天牛肉(瘦肉)的摄入量≤1282g。
4.牛羊肉(肥瘦相间)
牛羊肉富含蛋白质,碳水化合物组成比生猪肉更接近人体需要,能增强人体对抗疾病的工作能力。
每100克配料:
热值:125千卡
人体脂肪:4.2g。
蛋白质:19.9克
碳水化合物:2g
为了使人体脂肪摄入重量小于≤50g,每天牛羊肉(肥瘦)摄入量小于1190g。
5.鸡胸肉
鸡胸肉是鸡身上热量最低的部位,是瘦身期间蛋白质的可靠来源之一,是减脂餐必备。肉质鲜嫩,但只有很像虾和大闸蟹的人脂肪。
每100克配料:
热值:133千卡
人体脂肪:5g
蛋白质:19.4g。
碳水化合物:2.5g。
为了使体脂摄入重量≤50g,每天摄入鸡胸肉≤1000g。
6.生猪肉(瘦的)
瘦肉富含B族维生素和铁,是体内B族维生素的关键来源。
每100克配料:
热值:143千卡
人体脂肪:6.2g。
蛋白质:20.3克。
碳水化合物:1.5g。
为了使身体脂肪摄入重量≤50g,每天摄入的生猪肉(瘦肉)量≤806g。
7.牛肉(肥的和瘦的)
牛肉比生猪肉更嫩,比生猪肉和牛肉含有更少的人体脂肪和胆固醇。
每100克配料:
热值:203千卡
人体脂肪:14.1g。
蛋白质:19g
碳水化合物:0
为了使身体脂肪摄入重量小于≤50g,每天摄入牛肉(肥瘦)小于≤354g。
8.鸡肉
鸡肉蛋白成分比例高,种类多,吸收率高,非常容易被人体消化吸收利用。鸡肉含有对身体有关键作用的不饱和脂肪酸,是我国平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源之一。
每100克配料:
热值:181大卡
人体脂肪:13g
蛋白质:16g
碳水化合物:0
为了使体脂摄入体重≤50g,鸡翅日摄入量≤312g。
食物热量的计算方法:
一般可以从食物成分表中找到,也可以用量热计精确测量。将待测样品放入量热计的燃烧室中完全燃烧,用水吸收释放的全部能量。一毫升水在常压下上升一次,需要吸收4.187焦耳,并记录水质和水温的变化,进行相应的换算。
加热1毫升(质量1克)时,每升高1摄氏度,食物样品的热量定义为4.187焦耳。
(1)主食:如米饭、粥、面等。如果以80大卡为计算单位,日常生活中常用的1/4碗米饭、半碗粥或半碗面条的热量相当于80大卡。
②肉、豆腐、鸡蛋:瘦肉37克,肥肉20克,80卡。125克牛奶,两茶匙或半汤匙油都是80卡路里。值得注意的是,1水煮蛋的热量是80卡,但1煎蛋的热量是120卡。
3蔬菜:600克任何蔬菜等于80卡路里。
④海鲜:100g约80卡。
⑤水果:西瓜300克,橘子2个,都是80卡。
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