黄瓜和西红柿的热量是多少？

热量:15大卡(每100g)。

西红柿:

热度:？19千卡(每100克)

扩展数据:

黄瓜(学名:黄瓜？葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长，起皱，并且是白色和粗糙的。卷须很细。叶柄稍粗糙，有粗糙的毛；叶片宽卵形心形，膜质，裂片三角形，具牙齿。雌雄同株。雄花:恒定花簇生于叶腋；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，长圆状披针形的花冠裂片。雌花:单生或稀疏簇生；花梗粗壮，具柔毛；卵巢粗糙。果实长圆形或圆柱形，成熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边界，两端近锐尖。夏季花果期。

在中国各地广泛栽培，许多地区在温室或塑料大棚栽培。现在它被广泛种植在温带和热带地区。黄瓜是中国夏季的主要蔬菜之一。茎、藤有药用价值，可消炎、祛痰、解痉。

黄瓜味甘、甜、凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有清热利湿、清热解毒的功效，主治:烦渴、咽痛、眼睛灼痛、烧伤。还有减肥。

黄瓜皮营养丰富，宜生吃。但为了防止农药残留对人体的危害，黄瓜要用盐水浸泡15-20分钟后才能洗净生吃。用盐水泡黄瓜时，不要掐头去根。保持黄瓜的完整，避免浸泡过程中切面的营养流失。另外，凉拌菜要现做现吃，做好之后不宜久放，也会导致维生素流失。

番茄，学名番茄，含有丰富多样的营养，外表美丽迷人；不仅菜好吃，水果也美。它有许多功能，被称为菜肴中的神奇水果。

西红柿最早生长在南美洲。由于它们娇嫩的颜色，人们对它们非常警惕。被视为“狐狸的果实”，又称狼桃，仅供观赏，不敢品尝。16世纪一位英俊的英国领主去野外玩花花草草，偶尔看到这种颜色鲜艳的红色果实，在风中摇曳，十分美丽动人。他不禁满心欢喜。他勇敢地为美丽的公主选择了一个作为求爱礼物，然后才传播开来。18世纪，一位法国画家到茂密的森林中寻找美丽的风景写生。他觉得这种华丽的水果极其可爱，他渴望品尝它。他大胆地摘了一个，吃了起来。他不仅没有出事，味道还不错。一个厨师得到了这个好消息，把它做成一道菜，受到了所有客人的称赞。爱果、金苹果、红宝石等好听的名字，指的是世界各地广泛种植的西红柿。

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