苹果应该饭前吃还是饭后吃？苹果减肥食谱有哪些？
1.你在饭前还是饭后吃苹果？
营养和食品卫生大师李媛媛说，饭前吃苹果有利于控制体重。以一个中等大小的红富士苹果为例。重约250克，可食用部分占85%。吃下去后，糖分摄入量约20克，能量约96卡，几乎相当于一小碗米饭(约两盎司)。这样，饭前吃一个苹果，晚饭就很难吃得像以前那么多了。而且苹果富含可溶性膳食纤维，会像海绵一样吸水膨胀，在胃肠道内占据体积，增强饱腹感。同样，饭前吃一根香蕉，一把枣，有利于控制体重。
我们之所以会觉得饿，是因为血糖低或者肚子空了，而苹果既有能量又有饱腹感。所以饭前吃苹果有利于控制我们的食欲。如果晚餐少吃蛋糕、排骨、炸鸡翅，有助于控制体重。
需要注意的是，虽然饭前吃苹果有利于控制体重，但并不意味着饭前吃苹果就一定能减肥。如果三餐不减，就不可能达到减肥的目的；另外，也不是说苹果只能饭前吃。如果饭后胃里有多余的空间，吃个苹果没问题，或者把苹果当成正餐的一部分也没问题。
因为我自己的食量比较小，适合在两餐之间吃苹果当零食，比如早上10左右或者下午3点左右，可以补充一天的营养和能量。苹果等水果什么时候吃要看自身情况，不能一概而论。
北京中医药大学东方医院营养师魏伟博士也提醒，当人们在不增加运动量的情况下晚餐吃得超过标准时，整体能量摄入会增加，长期下去会导致肥胖等问题。基于此，魏巍建议，“以两餐之间吃水果为宜。我们可以把水果作为正餐的补充，增加维生素、矿物质等营养素的摄入。”
值得一提的是，对于糖尿病人来说，只要血糖控制平稳，两餐之间吃少量水果是可以的。并不是说得了糖尿病就要和水果说再见了。水果的营养价值和蔬菜差不多，但不能完全替代。所以每天要保证均衡饮食中蔬菜的摄入。同时，合理的饮食要从各方面考虑，所以除了水果，大家还要注意其他食物的均衡摄入，保证健康。
2.苹果减肥食谱有哪些？
1，苹果减肥法的果味脆卷。
材料:玉苹果2个，鱼(鲤鱼、草鱼、鲈鱼)400克。哈密瓜半个，春卷4个，葱1根，姜1根，盐和淀粉少许，植物油适量。
练习:
1.将鱼切片，用葱、姜、调料腌制10分钟。
2.苹果、哈密瓜去籽去皮，切成鱼大小的方块，淀粉调成糊状。
3.将鱼片、苹果、哈密瓜片用春卷卷好，用淀粉糊粘牢，放油锅里炸熟，捞起沥干水分。
4.将每块切成两半，放入托盘中。
减肥食谱点评:鱼要切成薄片，先用香料腌制，去掉腥味。苹果应该是脆的。这道菜闻起来香，吃起来香，味道独特，热量少，有减肥的功效，是最适合女士的一道菜。
2.苹果什锦饭。
材料:1碗白米饭(约150g)、1个富士苹果、3片火腿、1个西红柿、少许四季豆和玉米粒、1个芹菜、适量植物油、盐和味精。
练习:
1.苹果洗净切块，用盐水浸泡，捞起沥干备用。
2.西红柿洗净，切成小块；火腿切小块，芹菜去叶，洗净切丁。
3.锅烧热，放1小勺油，炒香芹菜丁，放入苹果丁、番茄、火腿、芹菜、四季豆、玉米粒和调料，炒香，再放入熟米饭，大火翻炒均匀，即可食用。
减肥方法点评:很少用苹果炒饭，但这款苹果素食炒饭美艳可口，富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。
3.苹果减肥要注意什么？
1，长期吃苹果没有营养会晕倒，但是一个月做一次，一次3天还是可以的，不会造成太多的营养不良。
2.苹果含有单宁酸。与海鲜同食，不仅降低了海鲜蛋白质的营养价值，还容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状。同样，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，也不宜与海鲜同食。
3、由于苹果比较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃。吃苹果的最佳时间是在两餐之间。苹果作为辅食，可以提供身体和大脑所需的水分和营养，还可以带来饱腹感，减少饭量。
4.减肥期间每天只吃苹果，按照人早上中午晚上吃饭的习惯可以吃。最好不要觉得饿。3天不能吃其他食物。如果你感到口渴，喝开水和一些无刺激性的茶。总之，减肥期间，胃肠道对食物和饮料非常敏感，不能随便使用，以免肠胃不适。