这六种食材一锅汤煮，清淡不晕。每周吃几次，逐渐健康减肥。

现在人民生活条件好了，大鱼大肉，各种海鲜，白面米饭，真的是想吃什么就吃什么。随着电子商务的快速发展，甚至连当地没有的食材都可以在网上买到，导致现代人大量肥胖，甚至很多孩子超重。

当然，减肥不仅仅是为了更瘦更漂亮，更健康。毕竟肥胖会带来高血压高血脂等丰富的疾病。很多人会节食减肥。我总是不赞成，比如不吃晚饭，或者一天只吃几个苹果。这种方式很容易减肥，但是一旦恢复饮食，很快就会反弹。

即使减肥，也要保证人体基础代谢所需的热量。还应该摄入各种维生素和矿物质以及优质蛋白质。不能吃的太单一，不然会拖身体很久。我记得有个年轻同事，瘦了很久，然后月经失调很久。这种方法确实不可取。

其实只要合理饮食，减肥期间不饿也能减肥，就是要减少米饭、白面、猪肉等各种高热量高脂肪食物的摄入。主食可以多吃玉米、豆类、红薯、粗粮，低热量也能吃饱。肉类可以吃牛肉和鸡胸肉，还有一些鸡蛋和蔬菜，这样可以健康饮食，科学减肥。

今天分享的六种食材煮出来的汤，清淡而不沉闷。如果每周晚餐吃几次，它会随着粗粮主食逐渐减肥，所以不会伤害身体。

杂菜减肥汤

原料:西红柿、金针菇、木耳、芹菜、冬瓜、虾皮。

调料:植物油、盐、葱、

生产流程:

1.准备好所有的材料。金针菇、木耳、芹菜都有清肠刮油的作用。芹菜、黑木耳也能补血，冬瓜则是清热解暑、利水消肿的食材。加入番茄可以补充维生素c，番茄的酸味和虾皮的鲜美，让这道汤清淡而不沉闷，不会像其他水煮菜一样难以下咽。

2.西红柿切小块，木耳提前用冷水泡开小朵，金针菇切小块，芹菜切丁，冬瓜去皮切厚块。

3.炒锅烧热，加入少许植物油，翻炒葱花，番茄和冬瓜翻炒几下。

4.然后加入适量的水，少许盐搅拌均匀，再加入金针菇和黑木耳，煮一会儿。

5.冬瓜熟了，放入芹菜，再煮半分钟。

6.关火后加入虾皮。因为加入了虾皮，这汤特别美味。